意大利肉酱海鲜面?
时间:2024-02-12 20:12:08来源:互联网
将各种食材先准备好。
西红柿烫开水。
烫好的西红柿剥好皮。
各种蔬菜切好。
将虾挑出虾线。
鱿鱼须切好,虾须也剪掉。
两种海鲜清洗干净。
肉末加黄酒、生抽和味精腌制十分钟。
三个鸡蛋打散,成鸡蛋液。
先炒鸡蛋,鸡蛋要吵嫩一点。
再吵腌制好的肉末。
热锅冷油,放入葱段、大蒜和洋葱爆香。
再加入西红柿和青椒。
再放入海鲜,加入生抽、黄酒、味精翻炒。
最后再加入肉末和葱花,翻炒几次,就可以关火了。
与此同时,锅里水开后,加一勺盐和橄榄油,再放入意大利面。
意大利面不太容易煮熟,大约要煮10分钟以上。
将面条捞出控水后装盘,撒入意大利香草碎和黑胡椒粒,再加一勺橄榄油拌匀。
浇上煮好的海鲜肉酱和鸡蛋,完成!