旅游经营模式,旅游品牌怎么解锁营销体系
一、怎么做好酒吧营销
光总日记
4天前·合肥尊耀文化传媒有限公司运营传媒领域创作者
一:需要坚持特色经营的原则
也就是在酒吧经营过程中,突出个性和特色,充分借鉴一些经营比较出色的酒吧的经营经验,我认为,应在运营和服务管理中创新思路,努力做到特而不俗、特而不贵,使酒吧成为酒吧经营的亮点,从吸引人气逐步到带来财气。
二:坚持不断更新酒吧服装
酒吧服装对于酒吧的个性,特色,整体上起着画龙点睛的作用,好的酒吧服装是必不可少的配件。
三:需要注重营销工作的开展
需要采用对中促销宣传手段,利用现有的客源网络开发新的市场,在所有促销工作中,内部推销是最重要的工作方式。
酒吧服务工作是面对面的接待,训练有素的服务人员是酒吧推销的关键。
四:坚持面向社会大众的原则
酒吧经营一定要树立大众第一的原则,决不能固步自封、自以为是,盲目提高自身酒吧定位,一定要摆正心态,合理的为我们酒吧定位
五:坚持质量上乘的原则
这一原则既是要求要严格控制酒吧的各个环节,保证质量的稳定性,使酒吧运营和服务质量及菜品不输于其他的酒吧。这是高档酒吧经营的最基本和最首要原则;与此同时还要狠抓成本管理,节约费用,在酒吧运营中无疑存在相当的利润,这是提高我们酒吧经营效益的必要条件
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二、怎么找旅游赞助
一、策划阶段。
首先,策划的目标要明确:说服对方,使之与你建立合作关系。
如何说服?这是问题关键。我认为,整个说服过程是建立在双方合作可行性的基础上的,即在分析双方利弊后提出一个使双方受益的合作方案。
(一)对方需要什么?虽然需求各不相同,但是归根到底,有一点是很明确的,即对方希望通过合作产生宣传效益,进而带来经济效益;希望投入1块钱能给他带来10块甚至更多的收益(部分有复杂关系赞助活动另论。)
(二)我方优势何在,如何发挥?这是对前一问题的回答,是说服对方与你而非与他合作的依据。
(三)两者结合,分析双方合作的基础,提出使对方宣传效益有起码保障的合作方案,即策划书。当然,做策划书之前,首先要根据以上思考作调查研究,寻找可行性较大的合作伙伴,尽可能做到有的放矢。在寻找合作伙伴过程中,需特别考虑我方优势与对方的契合点。比如说校电台具有宣传方面的优势;各协会也各有特点,比如计算机协会去找电脑商;足球协会去找体育器材专营商;健美协会、时装协会,因女生多,去找美容美发、时装化妆等商家,从理论上说成功率比较高。此外,就活动本身也各有特色,譬如普通话大赛与书店合作,比起歌舞晚会来,就会觉得更为“对口”。这当然也是说服对方的重要条件。做策划书时,务必注意自我定位,即要强调是平等的合作伙伴关系:你提供财力,我提供人力,我们一起把活动搞好;我得到你的支持使活动顺利开展,你在活动过程中得到广告宣传,双赢。所以,自我定位,固然不可过高过傲,但也不宜太低太“贱”,因为拉赞助本质上是合作。这就要求我们的策划书要尽可能表现得客观严谨,尽可能突出宣传方式及实施细节。此外,须坦诚以待,能做什么,不能做什么,有什么优势,可以如何发挥……一目了然,绝不开空头支票,力求让商家看完你的策划书有这种感觉:你是负责任的,你是有经验的,你是替他着想的。校园策划书一般有几个组成部分:前言,活动介绍,工作计划,宣传计划,商家补偿计划,经费预算等等。至于如何写策划书,这是后话,但值得一提的是写策划书时应这样思考:我的目标是说服对方与我合作,那么应该准备哪些素材、素材应该如何组织,一切围绕着怎样才能最有力地说服对方展开,因为衡量一份策划书的最终标准是:是否达到说服对方的预期目标。对于经费预算,大家要特别重视。尽可能做到明确而详实,需要多少现金和物品,现金花在哪儿,物品有何用,一目了然。力求留给对方一种印象:不是漫天要价,而是为了保证活动顺利进行的基本要求;每一分钱你都用到点儿上,你是有合作诚意的。
二、交涉阶段。
如果策划阶段是“示爱”,那么交涉阶段应该“确定关系”了。因此,该阶段的工作重心是化解对方的疑惑,商讨合作细节,最终确定具体的合作模式。
首先应该注意一些礼仪上的细节问题,比如(1)衣着整洁,并尽可能稳重些,给对方暗示:我是尊重你的;我是干练的,有经验的;(2)不迟到,向对方表明:我是守时的,我是守信的,跟我合作没错;(3)无不良习惯,如抠鼻子,挖耳朵,跷二郎腿,讲粗话……这些问题务必十分注意,尤其是双方初次见面的时候。当然,这就要求我们平时就要养成良好的习惯。
其次,要充分利用语音、语调、语气、语速、手势表情等感染对方。须知:只有事先说服自己,才有可能说服别人。当然,这里涉及一个“度”的问题务必注意不要太过火,否则,过犹不及,适得其反。如何把握“度”的问题,这就要求你仔细观察,灵活应变,比如发现对方已被调动起来,你可适当再提一提;若对方稍流露出一丝不耐烦,那么你要马上压一压。此外针对策划书的合作条款,或简要列举,或重复强调,也要因人而异。那么,如何观察?观察脸部神情,尤其是观察眼睛,是最有效的。我曾和一位朋友吃饭时,换了VCD,朋友抬头瞥了一眼,这个眼神被我捕捉。我会揣摩:她不是喜欢这位明星,至少也喜欢这首歌,或者她与这首歌有一段“故事”。事后证实我的猜想。有人说,处处留心皆学问。如果我们把人际交往当作是一门学问,那么这门学问的治学捷径正是:心细。当然,这里又涉及一个“度”的问题,即是“注视”而非“逼视”,否则会使对方恼火,使双方尴尬。如何把握这个“度”还是老方法观察对方的反应,灵活处理。
以上谈的都是一些交往过程中应该注意的问题,事实上该阶段的重要任务是与对方商讨合作细节问题,真正目标是确立合作关系。当然,前提是态度要诚恳。能做什么,准备如何去做,要求明确而详尽,特别要注意的是,没有把握的事项不能随意答应下来,因为这些讨价还价将是协议的条款依据,一旦签约,白纸黑字,是要负法律责任的。交涉过程中,应该强调的是宣传方式,即你能做什么,准备如何落实而不是一味夸大宣传效益。因为广告就是一种投资,投资就是要承担一定风险的。这里有两层含义:首先,宣传效益不等于经济效益,利弊得失的判断工作应该由对方去完成;其次,宣传效益最终要通过宣传行为来实现,因此哪些宣传方式准备如何落实才是我们自始至终要强调突出的,这实际上是消除对方的后顾之忧,引导对方作出有利于我方的判断。经费预算,是谈判工作的重中之重。如果能够作价格调整,该退让的还是要退让的,以免因小失大。如果无法让步,那么要特别注意说话技巧。曾有一家商家很有合作意向,只待我在经费上作出让步,而我协所列的经费是非常实在的,没有任何的调整空间了。那我就谈了三层意思:(1)我方的价格是很实在的,而且基本上都用在宣传方面,我方是有诚意的;(2)合作双方要有合作诚意,如果你方价格上还坚持另有要求,那么,就是你方缺乏合作诚意的表现(备注:大概意思就是这样的,但话不能这样说,否则换作是你,也会受不了的;但是意思还得表达清楚,否则就达不到准确表意的目标;然而对方真正了解你的话意后,还是会觉得不舒服,那么,一定要加上第三句话);(3)一起把活动搞好,是我们的共同目标,必需的经费是不能“偷工减料”的;我方价格很实在,所以我们不应该把时间花在一二拾、一两百的讨价还价中,而应该商讨如何保证把活动做得最好,这才是对双方都更有利的(事实上,合作细节已经谈好了。我只是想很冠冕地引开话题)。结果,对方经理现场拍板同意合作。其实,整个正面交涉过程实际上就是揣摩对方心理、并有针对性地一一化解矛盾的过程。最后强调一点,在整个交涉过程中,确确实实要站在对方利益角度来考虑问题,理由很简单:只有对方认识到你有为他着想,他能从活动中受益,他才愿意投资,你才能获得资助。这是整个过程的关键。
三、落实阶段。
在很多同学想象中,拉赞助仅局限在前两步,以为拿到钱就结束了。其实这是一种误解。签合同,拿到钱,只是合作的开始,真正的工作刚刚展开,比如还要落实协议条款,还要提供反馈资料。对于协议条款的落实问题,不仅仅是态度问题,还是性质问题,决定了双方是合作关系还是欺诈与被欺诈关系。如果是前者,双赢;如果是后者,看起来是一赢一输,实际上是“双输”,往往是被欺诈者“一朝被蛇咬,十年怕井绳。”而欺诈者“捡了芝麻,丢了西瓜。”举一个例子,我协曾给嘀嗒网站办砸了一件事,对方投入不少,但宣传效果不是很好。按理说,对方再也不敢找我合作,但其后的讲座活动依然找我们合作,而且“资金由我们操控,物品由我们支配,”问题是对方为何继续信任甚至更加信任我们呢?原因很简单:活动不顺利,主要是由种种客观因素造成的(包括天公不作美),而在这整个过程中,我们是负责的,我们的表现是让他们满意的,因此并不影响下一次的合作。能把坏事办出个好结果来,最能体现一个人的综合素质,而这关键不仅在于你的处事能力,更在于你是否有责任心。如何做好落实工作,我以为最佳方式是与对方经常沟通,一起探讨,并付诸实施。这里还涉及到积极反馈的问题。
四、反馈阶段
先回答一个问题:为什么要反馈?
首先,要求反馈,这就鞭策你把承诺落实到位,工作做到家。;
其次,从学习和锻炼的角度来看,只有反馈,与商家多沟通才能总结经验,吸取教训,从而得到提高。
第三,广告就是投资,投资就有风险,因主观原因,谁都不可能做每一次每一项都让商家百分之百地满意(更何况有些商家的期望值过高),那么在反馈过程中多与商家讨论问题何在,有无补救办法……一般说来,只要你的工作确实到位甚至基本到位,商家一般不会太难为学生的,商家最恨的是拿钱之前软磨硬泡,拿钱之后不见踪影;商家最怕的是被骗的感觉,特别是被“学生蛙”骗的感觉,这种感觉可能比丢了几个钱更让他们难受。
此外,反馈也是有“工资”的。第一,好的服务方能招来“回头客”,第二,这些“回头客”往往乐于从中穿针引线,帮你介绍他人,大家可以想象这类合作的成功率极高;第三,如果你善于交际,你们可以探讨一些其他共同感兴趣的话题,往往可以建立良好的人际关系,而对方往往是有着丰富生活阅历的长者,你可以从中学到许多为人之道,这比什么都重要。更何况一旦对方信任你,欣赏你,他们将全力支持你。
三、旅游管理专业是干什么的
旅游管理专业可以做的比较多,比如:
1、专业技术岗位:导游、景区景点讲解员、旅游产品营销与研发人员、景区规划与开发人员旅游文化研究;
2、经营业务岗位:计调、旅游线路策划员、外联销售人员;
3、经营管理岗位:旅游财务人员、旅行社经理饭店酒店管理人员