“二十”慈禧一人吃顿饭要一百二十多个菜,只为隐藏她一个不可告人的秘密
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说到满清皇室的奢侈浪费,大家首先想到的就是晚清的慈禧太后,这个老太太,在国难当头之时,曾经举国之力大摆寿宴,惹得天怒人怨,至今我们读到那段历史仍然义愤难填。
然而我今天要为大家谈的是慈禧太后吃饭的秘密。据金易、沈义羚所著的《宫女谈往录》中清宫伺候老佛爷的荣宫女述说,慈禧太后每餐吃饭要上一百二十几样菜外带时鲜。
一开始看到这里感觉这个慈禧太后,不愧是奢侈出新高度,一个人吃得完吗?猪也吃不完啊,这不明摆着浪费吗?拿纳税人钱不当算嘛!
其实这还真不仅仅是奢侈浪费的事情。最为真实的原因,这里荣宫女就解释了,原来慈禧一人吃饭要一百二十几样菜,却是要隐藏一个她绝不能告诉别人的秘密,而且清朝皇室历来如此。
慈禧太后每次吃饭厨役都会做齐一百二十几样菜,这些菜都会摆上张桌子。慈禧随意挑选,今天爱吃这个,明天也许爱吃那个,根本不能让其他人猜透她准定吃哪个菜。
据荣宫女回忆,慈禧经常故意这样做,今天爱吃的菜也许明天绝对不吃,过还一段才吃这个菜。这就是叫做天意难测,谁也摸不准老佛爷的吃菜的口味和偏好。
原来在宫廷里皇帝、太后们是绝不会说出我爱吃什么或今天想吃什么,点上几样菜让厨子做出来,这是绝不允许的。宫廷里对膳食管理非常严格,生怕有人寻找皇帝、太后们的偏好,用这个来暗害他们。
因此在宫廷里谁要瞎说什么皇帝太后最爱吃什么,脑袋就要搬家。皇帝、太后们的饮食喜好只能是一个永远不可告人的秘密。
和这个一百二十多个菜用来备食挑选,同一道理的,还有清朝皇家的祖宗传下来一个家规,“吃菜不许过三匙”,谁都不许破。这个家规甚至设立有专门执行的先皇太监(就是曾经侍奉先皇帝的老太监,地位很高,用来象征性执行家法的)。慈禧太后是大清国的实际掌权者,当然要示范带动,模范遵守这个家法。
看到这里,大家可能有点联系起来了,除了不能让人知道自己口味偏好这个之外,还因为慈禧确实每个菜只能吃最多三匙,菜少了可吃不饱啊!哈哈!对此,我只能说,万恶的封建社会,才会有这些奇葩的规矩。
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