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“羊肉”舌尖上的非遗:羊肉烧酒习俗

时间:2023-10-04 17:35:48来源:新华社

今天,黄埔信息网小编给大家分享来自新华社的《舌尖上的非遗:羊肉烧酒习俗》,希望大家喜欢。

三伏天吃羊肉、喝烧酒,在上海庄行地区已有600多年历史。

一口热气羊肉,一口醇香美酒, “以热制热、排汗排毒”。羊肉性温味甘,配合烧酒,能够让身体迅速地排汗,把体内积聚的湿气彻底排出,因此素有“伏羊一碗汤,不用开药方”的说法。

今天就跟着镜头一起体验,一口羊肉、一口酒的“羊肉烧酒习俗”,品味舌尖上的非遗。

策划:杨金志

统筹:周琳、潘旭

记者:李海伟、张梦洁、唐宏伟(实习)

新华社音视频部制作

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