油葵（四大油料作物：油葵）
油葵（四大油料作物：油葵）
油料作物是农田常见的种植品种，这些作物出油率高，油质稳定而且营养成分含量高等优点，一直以来都是主要的食用油料来源，油用向日葵，凭借着生长周期短，出油率高，容易种植和管理等优点，这几年种植面积明显的增加。油用向日葵也被叫做油葵，是一种北方地区早春进行种植，夏季收获的一种短期种植品种，油葵收获之后，还可以种植一季玉米，油葵的生长时间段、收获时间早，对于后续种植不会造成影响的优势，也被大家所喜爱。
▶油葵所榨出的食用油，颜色清亮，色泽透明，味道香浓，而且具有高温无烟，口感纯正没有特别的油腻感等优点，在国外很多国家，已经将油葵油作为日常主要的食用油之一。这也因为油葵油含有高达66%的亚油酸有关。亚油酸是人类不可缺少的一种脂肪酸，油葵的亚油酸含量是所有油料作物之中，含量最高的。所以被受到消费者的喜爱，也是情理之中。
油葵品种：我们种植的油葵属于油用型，大都是中早熟品种，比较熟知的有：
康地5号：也被叫做BS-5，含油量达到50%，具有适应性强，生长周期短，抗病虫能力出众等优点，早春进行播种，生长周期在95天左右即可收获。夏季播种生长周期在80天左右。对于土壤要求不严，能耐一定的贫瘠和稍微盐碱。平均株高在1.5米上下，平均亩产在250千克左右。
矮大头：也被叫做早熟矮大头903DQ，春季播种生长周期在85--90天，夏季播种生长周期70-85天收获。这个品种植株相当的矮小，但果盘很大，所以看上去小个子，却长了个大头，株高大约在80--120厘米，果盘能够长至25厘米，籽粒含油率在50%左右。耐干旱、耐盐碱，而且由于植株矮小、粗壮，这个品种具有很好的抗倒伏作用。亩产量在200-250千克上下。
美国超级矮大头567：这个属于高产品种，如果土壤肥力充足，亩产量能够达到400千克左右，是高产的杂交品种，生长周期在90-105天左右。植株粗壮，低矮，株高在85厘米上下，由于植株低矮粗壮，是一种具有很好抗倒伏和冰雹的优良品种，而且适应性和抗性很强，病虫害的发生率也很少，是种植比较多的高产油葵品种。
美国矮巨人658：这也是一种杂交的高产油葵品种，管理得当，亩产量稍微逊色于超级矮大头，但亩产能够达到350千克左右。茎杆粗壮低矮，具有独头大盘的特征，而且此品种自我授粉能力出众，果盘直径在25厘米左右，可以适当的进行密植，起到提高产量的作用。
品种区别：油葵种植的品种有常规品种和杂交品种，杂交品种具有超强的适应能力，在抗病害、虫害，以及环境、土壤的适应性方面，都有强于常规品种，而且由于杂交品种生长整齐，结构性能良好，宜于管理和收获，并且产量和出油率要远远的高于常规品种。所以杂交品种也是近几年种植比较多的品种，但杂交品种不能留种，而常规品种则可以自留种每年种植，而杂交品种则需要每年进行购买。
▶油葵的种植时间：油葵播种可以采取：春季早播，夏季晚播的时间操作，这样可以避开高温高湿的季节，高温高湿的环境，极易对油葵的生长、授粉产生负面的影响，而且高湿的天气还会引起果盘腐烂，早春当气温回升之后，土壤温度达到8--10度的时候就可以进行播种，如果气温稍低，可以采取使用薄膜覆盖操作，起到保温保湿，促进油葵的发芽生长。夏季播种不宜过早。一般情况下在7月初，或者是7月底根据天气的实际情况进行播种。
▶播种之前需要做的工作：
整地、施肥：油葵是一种适应性很强的油料作物，对于土壤要求不严格，像一些贫瘠之地、稍微盐碱地带，都可以进行油葵种植，种植之前，要将土地进行深耕，并且施足底肥。油葵的基肥使用，对于油葵的产量有明显的作用，基肥主要是以农家肥为主。像农村常见的土肥，是作为基肥使用的常见肥料，贫瘠之地可以使用有机肥2500千克，深厚肥沃地块使用1500千克左右。也可以使用磷钾肥作物基肥使用，每亩使用磷酸二铵10千克，钾肥像磷酸钾或者氯化钾每亩使用15-25千克左右。
还要注意的是，油葵不宜轮作，连续种植油葵，会造成油葵病虫害增多，而且土壤也不利于油葵的生长和根系的发育，一般情况下种植油葵，要实行连续3年以上的轮作。可以起到很好的改善土壤，减少油葵病虫害发生。
种子处理：将需要播种的油葵种子，放置在阳光下暴晒1-2天，能够起到消毒和打破种子休眠的作用，然后将种子浸泡于清水植株12小时，起到催芽的效果，经过浸泡的油葵种子，能够有效的提高发芽率和减少发芽的时间，种子还需要进行拌种，防止病害的发生，可以使用高效内吸杀菌剂进行拌种，对于一些常见的病害有很好的抑制作用。
油葵播种：将处理过的油葵种子进行播种，播种的方式有机器播种和人工种植，面积较小的地块通常采取人工种植，油葵种植行距在60厘米左右，株距在25--30厘米，地力肥沃而且具有很好的灌溉设施前提下，可以适当的增加种植密度。播种的深度在3--5厘米左右，深度不宜过深。可以根据墒情而定。每穴放置种子2颗。还要根据苗的情况，对于一些却苗，进行及时的补种。
合理进行密植：提高油葵产量的最简单方式，就是通过增加种植的密度来完成，但增加种植密度也要适宜，不可过密，过于密集会造成密不透风，空气不流通，容易造成叶柄过大，果盘发育不良等现象发生。可以根据油葵品种选择不同的种植密度，按照植株长的高的品种适当稀疏，品种比较粗壮的采取适当增加种植密度。
▶油葵种植的日常管理：
间苗：油葵出苗之后，要进行间苗处理，当小苗生长到1-2对真叶的时候，就可以进行间苗处理，去除长势弱小的小苗，保留健壮油葵苗，间苗和定苗的时间不要晚于小苗生长4对真叶之前。间苗和定苗，能够补充没有出苗的空缺，使油葵均匀分布，从而取得更好的收获。
浇水：油葵具有很好的耐旱能力，这也是为什么大家喜爱种植油葵的主要原因之一，油葵可以种植在一些干旱、贫瘠的边角地带，对于浇水的需求量是很小的，尤其是在油葵小苗生长期间，对于水分的需求量更少，如果墒情较好的情况下，小苗生长至花开，都不需要进行浇水，油葵的浇水可以分为三个部分，主要是在现蕾期、开花期、灌浆期，在这三个油葵生长阶段，如果天气降雨浇水，土壤比较的干旱，是要进行灌溉浇水的。一般干旱天气下，油葵现蕾时候浇地一次水，初花期为第二次，然后根据土壤的湿润程度选择在灌浆期施肥需要浇水。这三次浇水，能够明显的提高油葵的产量，尤其是在干旱的年份，这三个时间段浇水对于丰产起到至关重要的作用。
油葵打杈和打叶管理：油葵生长速度很快，叶片肥硕，底端的叶片会随着植株的生长，慢慢的老化、变得干枯、发黄，这些老化的叶片要定期进行摘除，一来减少养分的挥发，二来能够起到很好的通风作用，让油葵能够种植通风、透光良好的环境之中生长。生长期间还要对于腋芽的分枝进行去除，也被叫做打杈。腋芽萌发过多，会让植株营养分流，影响果盘、籽粒的发育，要及时的进行打杈处理。打杈讲究要早要小，时间要尽早，腋芽要在最小时候去除，效果越发的好。也被称之为枝杈一冒，立即打掉。油葵从现蕾期到开花期间，要打杈2--3次，确保果盘的顺利发育。
增加果盘结实率：油葵的产量跟果盘结实率有直接关系，果盘空秕现象增多，也就会直接影响了产量，而结实饱满，籽粒结实，也就会增加了产量，果盘的空秕现象多少，跟日常的管理、水肥的使用以及授粉情况的好坏都有关系。除了在油葵生长期间采取补充水分进行灌溉，还要定期进行追肥，起到减少空秕现象发生的几率
在基肥使用良好、充足的前提下，在油葵生长到花盘开始形成时，要进行追肥处理，能够有效的减少果盘的空秕率，每亩使用尿素20千克、过磷酸钙20千克、硝酸钾5千克进行追肥，能够起到增加花朵分化，果实充实率增高，提高产量的作用。
油葵有的品种具有很好的自授粉能力，也有的品种自授粉能力比较弱，这就需要自然界的蜜蜂昆虫作为媒介来授粉，在环境良好蜜蜂较多的地区，油葵大都能够很好的授粉，但也有的地区由于昆虫稀少，也会出现授粉不良，造成果盘空秕较多的情况发生，这就需要采取人工授粉，来增加结实率，降低空秕率，人工授粉可以在油葵百分之七十花朵开放后进行，在上午的9点--11点进行。下午可以在3点以后进行人工授粉，可以采取两株花朵相碰授粉，也可以使用大的毛刷在花盘上刷粉之后，交替授粉。
