龙井茶怎么泡（西湖龙井最佳冲泡方式？）

龙井茶怎么泡（西湖龙井最佳冲泡方式？）

一步投茶
投入3克左右嫩芽的绿茶（龙井茶）于玻璃杯中。
第二步洗茶
往杯中注入80-90度开水，茶水比例约1/3，摇动后，快速洗去第一泡茶汤。
第三步注水冲泡
再往杯中注入80-90度开水，约7分满，待茶叶吸水舒张。
第四步品饮
浸泡3-5分钟，即可品饮香醇嫩芽香，可冲泡4次以上。

2 龙井茶的泡法—上投法
第一步
准备透明玻璃杯(杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。
第二步
静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。
第三步
茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。
第四步
再仔细些欣赏。
第五步
可以品饮了。

3 龙井茶的泡法—中投法
第一步
准备透明玻璃杯(杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。
第二步
待茶叶舒展后，加满开水。
第三步
可以喝了，但还是难舍，容你再多看她几眼。

4 龙井茶的泡法—下投法
第一步
准备瓷盖杯(杯子大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。
第二步
加入少许适温开水。
第三步
拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
第四步
待茶叶稍微舒展后，加入九分满开水。
第五步
等待茶叶溶出茶汤。
第六步
用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。
第七步
倒入小茶杯中品饮。