芒果的功效与作用（芒果大“比拼”）

在各种水果中，芒果始终有着其不可替代的地位。无论从色香味哪个角度来说，芒果可能都是首屈一指的水果品类，毕竟那多彩的色泽以及多汁的口感，第一口就会让很多人都对其情有独钟。

也难怪那么多美食达人会用芒果来做各类美食，比如常见的芒果慕斯、芒果班戟、芒果布丁等等。其实芒果的种类和口感也是有非常多种的，而且每一种都各具特色。刚好熊猫指南2021年的春季榜单发布，这里面就有几款芒果入选。熊猫指南本身就是一款专注于水果、蔬菜、粮食、食用菌、猪肉5大类农牧产品的测评，我们可以从中了解到什么农产品好吃，以及为什么好吃。

这次熊猫指南主推的4款芒果，我们一起来感受一下它们之间的区别吧！

一、贵妃芒

贵妃芒学名红金龙，顾名思义它色彩丰富，绝对是芒果界的颜值担当。贵妃芒盛产于海南，充足的日照时间使得芒果皮黄里透红，宛如古代贵妃脸庞透出的红晕，美艳无比。

最为奇妙的是贵妃芒的果核非常小，有点薄如纸片的感觉呢！

当然，芒果好不好最重要的是好不好吃了。贵妃芒甜度极高，果汁充足，轻咬一口果香扑鼻的芒果汁就瞬间充满口腔。

二、金煌芒果

从外面看，金黄的外皮给人一种非常正的感觉。当然，最大的视觉冲击还是它的大个头，在芒果家族中绝对是巨人般的存在。我们对水果的认知中，个头太大的往往甜点不够。

但金煌芒果的甜度达到20°，是最甜的芒果品种之一。可想而知，这种又大又好吃的水果，肯定会受到众多追捧，毕竟它能诠释什么叫真正的“大快朵颐”！

三、青芒

青芒与金煌芒是同一品种，两者的区别在于套袋与没套袋，没套袋的就是青芒。

青芒的纤维较少，肉质细滑，香味浓郁。尤其那青色的外皮，给人一种非常青春活力的感觉。所以在众多特色水果料理店里，都能看到青芒的身影。

四、台农芒

台农芒可能是日常生活中最为常见的芒果了。虽然果型较小，但它在色、香、味等方面都不遑多让。

尤其那浓郁的果香，放几天整个屋子都是芒果香了。

当然台农芒有小台农和大台农之分，不过它们都因为浓郁的口感和亲民的价格成为芒果界的扛把子。

以上四种芒果，其实都各有特点，在各种美食烹饪中都有其不可替代的优势，你更喜欢哪一种，更喜欢用芒果做什么美食呢！一起来交流下吧！