去火的菜（这3种降火菜）

去火的菜（这3种降火菜）

随着夏天到来，天气越来越热，不少花友经常会出现上火、咽喉肿痛等现象，花花觉得大家应该吃点降火菜了！而且这种菜超级好养，田间地头就能挖到，掐个枝就能活，不如在家养一大盆吧！

马齿苋

天气热的时候，野外或公园里的马齿苋开始泛滥成灾了！趁着天气好的时候出去挖一袋子，拿回家就是天然降火菜！

马齿苋的药用价值很高，就有清热解毒，消肿利尿的功效，如果你感觉有些上火，吃几次马齿苋就能解决了，但是因为马齿苋属寒性，所以脾胃虚寒的人尽量少吃。

马齿苋的吃法：

1、凉拌

马齿苋最简单的吃法，就是将它用开水烫过后，直接装在盘子里，再加入各种调料，像是生抽、蒜等，搅拌均匀后直接食用。

2、马齿苋鸡蛋饼

将马齿苋清洗干净后切碎，加入鸡蛋和面粉搅拌，放在电饼铛上做成一个薄饼，等熟了直接吃就行啦！

3、马齿苋肉包

如果马齿苋采回来太多了，也可以将它晒干后做马齿苋包子，滋味超级好，让你吃一次还想下一次！

繁殖方法：

想要在家里一年四季都吃到马齿苋，不如试试扦插吧！从野外挖回来的马齿苋，从里面挑选健壮的枝条，放在通风处将伤口晾干。

准备疏松透气的土壤，将马齿苋枝条插到土壤中，浇1次透水后放在通风好、散射光足的地方，一般1个周就能生根了！

生根后，将马齿苋放在南阳台等光照好的地方，平常看到盆土干透了就浇1次水，接下来不需要你怎么管，很快就能长满整个花盆了！