草莓的营养价值及功效与作用（草莓的做法大全）

草莓的营养价值及功效与作用（草莓的做法大全）

那，今天给大家介绍一下草莓对我们身体的好处以及草莓的各个属性，相信你会爱上这个水果的。顺便也一下丰富大家的知识面。

草莓原产南美，中国中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效。

形态特征

营养价值

丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

保健功效

1.保护视力，因为草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，对眼睛好处多多。

2.助消化、防便秘。这个功效来自于草莓中的膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痤疮等。

草莓的种类也分很多种，这里就不一一举例了，是市面上能买到的草莓功效都一样，至于价格不同，可能是因为的有的草莓的长相比较丑一点，卖起来稍微费劲点，但是功效都是一样的，在这个颜值的时代，奈何水果也逃不过拼脸的竞争。