怎么样做寿司（这就是史上最全寿司教程）

怎么样做寿司（这就是史上最全寿司教程）

作为吃货的我，喜欢研究各种美食。曾经有那么一段时间特别地迷恋寿司，每次下班都要绕大圈去寿司店，打包一盒寿司回家作为晚餐。 后来，就想自己琢磨着怎么来做。经过多方面的学习就产生了深厚的兴趣。

寿司可以用自己喜欢的材料做成很多种自己喜欢的形状，大家根据自己喜好选择既可喔。

现在天热，很多人懒得开火，寿司就是很不错的选择，而且营养搭配的也好，减肥的话沙拉酱少放哦。

烹饪步骤

by 晴安

步骤1

寿司醋制作：盐10克、白砂糖50克、白醋100克。将这些搅拌至融合，或放微波炉加热，或隔水蒸至融化。遵循盐糖醋1：5：10的比例。

步骤2

糯米和珍珠大米各一半。先洗净用水泡20分钟后放电饭锅煮熟。

步骤3

青瓜表皮用小量盐腌一会，去中间的心。红萝卜削皮。

步骤4

将青瓜和红萝卜各切成丝。

步骤5

紫苏叶洗净、火腿肠切成丝。

步骤6

准备适量白芝麻、黑芝麻、海草。

步骤7

待米饭煮好，放入3小勺寿司醋和米饭一起拌均匀放凉。（自己试味，寿司醋不可太多小量既可）

步骤8

先做第一种，冰淇淋寿司。将紫菜剪出一小片，变成长方形。

步骤9

手上戴一次性手套，铺米饭，按平。别铺太多！再按顺序放紫苏叶、中间放青瓜、火腿、红萝卜、海菜、撒上黑芝麻、白芝麻

步骤10

小心翼翼的卷成冰淇淋形状（锥形）既可！