葡萄怎么洗干净（洗葡萄的小妙招）

葡萄怎么洗干净（洗葡萄的小妙招）

夏天是吃葡萄的季节，你知道吗，葡萄其实是很脏的，它的表面和缝隙间有很多灰尘粘液，有些还带有农药的残留物，用清水直接洗可能洗不干净，肠胃弱的吃了还会拉肚子。那有没有什么办法，可以很快把葡萄洗得干干净净？

当然有，给大家介绍一个洗葡萄的小妙招——面粉洗葡萄

1、找个干净的塑料盆，装一盆清水，水里加一勺白面粉，就是家里常用的那种，馒头粉、饺子粉都可以；搅拌均匀就变成一盆“面汤”了↓

2、接下来把一整串葡萄泡进去，浸泡2~3分钟，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动，很多灰尘杂质都会掉下来↓

3、等“面汤”变得浑浊后，就可以拎出来，倒掉面汤了，把葡萄用流水冲洗几遍， 就能洗得非常干净，表面光滑，晶莹剔透，可以放心吃啦！

面粉为什么可以洗干净葡萄？

这是因为面粉水的黏性比较大，把葡萄往面粉水里涮一涮，就能把表皮上的脏东西给粘下来带走了，所以葡萄会洗得特别干净。有兴趣的花友可以试一试哦！

葡萄的清洗方法有很多，如果你没有面粉，可以用盐水来洗。把葡萄完全泡在清水里，水里加一小勺食盐，搅拌均匀后，静置15~20分钟，然后倒掉盐水，用清水再冲洗一遍即可。食盐有很好的杀菌作用哦~

醋水也有很好的灭菌保鲜作用，将葡萄放入盆中，用清水完全淹没，然后倒入一小勺白醋，快速轻轻晃动，让每只浆果都得到彻底清洗。然后倒掉醋水，用清水冲洗一遍，自然晾干就可以吃啦。

这几种清洗方法更卫生，更环保，更安全，夏天很多浆果和干果都可以用这种方法来洗，比如蓝莓、葡萄干、干枣、枸杞等。

清洗葡萄时要注意什么？

1、葡萄最好洗完就吃了，即洗即吃，吃不完放冰箱里冷藏，也最多能存放2~3天，多了就不能吃了；

2、洗葡萄时如果想一粒一粒的洗，不要用手硬拔，最好用剪刀剪。因为拔下一个空洞，葡萄表皮的细菌就会污染到果肉，这些腐烂的果肉还会传染到别的颗粒，导致葡萄存放不了几天。剪刀可以先剪成小串，方便清洗，最好不嫌麻烦可以剪成一粒一粒的，剪的时候不要刺破果肉。

3、葡萄破皮后，用清水冲洗时，动作快一些，保持在3-4分钟以内，以免葡萄吸水胀破，容易腐烂。

4、新鲜的葡萄皮含有很丰富的营养，所以最好连皮吃，不要丢掉。