中国四大名茶（“中国四大名茶”是哪些）

中国四大名茶（“中国四大名茶”是哪些）

嘉靖年间，号称“衡山居士”的文徵明有幅《品茶图》，在图中题字“谷雨乍过茶事好，鼎汤初沸有朋来”。明代的许次纾《茶疏》“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。纵观千年的茶文化，谷雨喝茶，喝的是滋味，品的是人生……

一杯浓郁的好茶，不但需要原生态的生长环境，更需要的是茶农的细心照料。饱经蹂躏之后在时间的催化下逐渐恢复元气，慢慢吐露芬芳！用山泉水泡之，化为那一缕绵长的幽香……

中国是茶叶的发源地，其品种不下几十种！今天咱们就来聊一下“中国四大名茶”，您知道都有哪些吗？您又认识哪几种？其实茶叶也有地位之分！

1：西湖龙井！纵观古今，龙井茶素以“色绿，香郁，味甘，形美”四绝著称，让许多喜茶之人爱不释口！龙井茶产于杭州西湖的狮峰，龙井，五云山，虎跑一带！现在这四地出产的茶，都称之为龙井！在众多茗茶之中，龙井被冠以名茶之首，但是随着商业资本的不断入驻，真正的龙井茶其实已经不多了。

2：洞庭碧螺春！产于江苏吴县太湖洞庭山！传说碧螺春原名叫做“吓煞人香”。是长在洞庭东山的石壁上，当地人都采食饮之，恰逢康熙皇帝游览洞庭湖，地方官员便用此茶敬奉，没成想皇帝喝完龙颜大悦，随即将其改为碧螺春。据说是上好的碧螺春，500克的干茶就有6-7万个茶芽，足以见其精细程度！

3：黄山毛峰！产于安徽黄山一带，又称为徽茶！是由清代光绪年间的谢裕茶庄所制！黄山地区，常年山高谷深，云雾缭绕，所谓的“高山云雾出好茶”，正是黄山优质的地理环境，造就了这毛峰茶独特的口味和卓越的品质！

4：安溪铁观音！这里有一个关于它的传说，据传在康熙年间，有一位青年才俊叫做魏承荫，全家老小都信奉观音菩萨，每天上香三柱，清茶三盏，从未懈怠！在此后的某一天，魏承荫梦见观音显灵，将其带到一株茶树前，告知这棵茶树是茶中精品，望他悉心照料，将来造福百姓！次日醒来，寻梦而去，果然得到了一棵茶树。采制的茶叶香气扑鼻，韵味丰富，令周边百姓连连称赞！后来由一位私塾先生命名为铁观音，一直流传至今！