喀什美食（盘点十大“最喀什美食”）

喀什美食（盘点十大“最喀什美食”）

作为一个地地道道的喀什丫头子

我给别人介绍喀什时都特自豪地告诉别人

喀什有三美，美景美人还有美食

这三者完美地组合在一起

满足了我对于天上人间的想象

这三美中最让我欲罢不能

乐在其中的就是美食

自从上了大学以后常年在外

每每想起家乡，我的胃和心就蠢蠢欲动

今天就给大家介绍十个

最让我难以忘怀的喀什美食

来喀什没吃过这十种美食的

不算来过新疆哦

烤包子

食如其名，烤包子当然是烤出来的，值得一提的是，在哪里烤出来的呢？不是烤箱，而是馕坑。所以说啊，如果你想吃上烤包子，必须要找一个有馕坑的店，这是不是很难得啊，当然这在新疆还是蛮普遍的。烤包子里满满的都是和洋葱拌在一起腌制过的羊肉丁，从馕坑出炉以后，皮色黄亮，轻咬一口，浓浓的肉香味扑面而来，香浓的羊油霸占了你的整个嘴巴。

馕坑肉

你肯定猜出来了，馕坑肉和烤包子是一家的，都是从馕坑里出来的。我在南京的很多同学都知道新疆有好吃的烤肉串，架子肉，烤全羊，但很少有人知道馕坑肉。但是！在我心里，馕坑肉完全是超越了烤肉串，架子肉的存在。为什么？第一，馕坑肉的每一块肉都比烤肉串上的大，完全满足了肉食动物们的胃与心，比如我，嘿嘿。第二，馕坑肉是在馕坑里焖熟，不需要明火，比起烤串健康绿色，因为是焖熟的，馕坑肉外焦里嫩，口感度五颗星。第三，馕坑肉不仅有肉，还有好吃的馕。这个馕可不是普通的馕。

椒麻鸡

椒麻鸡是新疆美食中的一道经典菜式，不论是在正式的宴席还是三口之家的饭桌上都有它的存在。椒麻鸡色泽清亮，红的花椒，绿的小葱，黄的姜丝，还有白嫩的鸡肉，入口麻而不燥，鲜咸并存，清爽可口。做为凉菜，在夏天椒麻鸡充当美酒佳肴中的点睛之作，冬天呢？他的出现则会让你眼前一亮，在你享用完它以后，它的麻味提神醒脑。在我看来椒麻鸡因为口感软嫩的鸡肉，颜色亮丽的配料理所当然地成了凉菜中的贵族小姐。