东南亚美食(东南亚10大必吃美食)
时间:2021-06-17 12:38:45来源:黄埔信息网
东南亚美食(东南亚10大必吃美食)
东南亚菜肴多取以天然可食植物为原料,烹调出色、香、味型具佳的菜系。
如越南菜则有美容保健菜肴之美称。新马泰、印尼等国菜肴则多配以当地盛产的丰富的椰子、香茅、肉桂、豆蔻、丁香等香料植物为配料,使其菜肴色味浓郁,风味独特。
东南亚菜可以说是一种受东西方影响较重的菜系。由于历史上的原因,长期受法国、荷兰、 西班牙等国的文化影响,另一方面,由于华人的大量聚居,受到了中国饮食文化的影响,所以形成了汇合集东西方文化和当地习俗融为一体的独具魅力的东南亚饮食文化。
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