玉米什么时候传入中国的（中国玉米的历史变迁）

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当前玉米走势受关注程度很高，因为涨势也最猛，2020年玉米价格涨幅达到了40%，极大地振奋了市场，自2015年去库存之后，玉米确实很久没有这样辉煌过了。追溯玉米的发展历史会发现，玉米的发展史同时也是一部中国社会的经济发展史。

1、玉米产业的兴起

改革开放初期，当时没有什么产业，温饱问题是头等重要的大事，于是当时我们最初对农业定的基调是“确保谷物基本自给，口粮绝对安全”。于是在这个背景下，三大主粮开始迅速发展，当时主要是以水稻和小麦为主，玉米还并不占主导。

但随着工业化的快速发展，经济的快速上升，吃饭问题已不是主要问题，随着生活水平的提高，饮食开始多样化，从对主粮的为主的需求变成了对肉蛋奶的摄入开始增加，因此玉米的饲用价值以及工业价值开始显现。

2006年，我国玉米的种植面积首次超过了小麦，排到了第二位；到2009年种植面积又超过了水稻，但总产量还没有超过水稻；直到2012年，玉米总产量超过水稻，从此成为产量和种植面积最大的作物。

2、玉米发展的高光时刻

从进入21世纪以后，中国进入了大发展时期，大量农民外出务工，导致国内的粮食产量连年下降。于是，国家为了提高农民种粮的积极性，从2007年开始在东北、内蒙古一些地区实行了玉米临时收储政策，也正是随着这个政策的实施，玉米迎来了发展中的高光时刻。

玉米临时收储，即国家鼓励农民种植玉米，种植出来以后由国家统一收购，是一种保底式的收购。于是，在这个政策的刺激下，农民种植积极性大增，收储价格最初是7毛多，后来逐年提高，短短5年的时间就涨到了1.2元，几乎与现在的价格接近。

经过几年的扩大种植以后，玉米开始库存高企，据相关数据显示，2015-2016年，中国的玉米库存几乎是全球玉米库存的一半。如此大量的玉米单靠国内是很难消化掉的，于是从2015年年底开始，我们又开始了一项新的改革——供给侧改革。

3、跌入低谷

随着供给侧改革的开始，临储收购正式退出历史舞台，而开始了临储拍卖，即库存玉米的拍卖。拍卖政策一实行使市场上玉米价格迅速降温，很多饲料及加工企业开始积极采购，一时需求大增，使玉米库存的得以消耗。

另一方面，供给侧改革还实行了一个叫作“镰刀弯”地区的改革，即在一些玉米非优势产区减少种植面积，这些地方在地图上看起来像一把镰刀，所以叫作镰刀弯地区。

如果经历过那几年的玉米改革的朋友，一定会印象深刻，也就是从那一年开始，玉米从高光时刻直跌入低谷。

4、乘风再起

经过近5年的供给侧改革，玉米的库存终于去得差不多了。但紧接着去年疫情的爆发直接引爆了全球粮食危机。粮食危机一爆发，全球第一时间收紧粮食出口，于是国际玉米开始迎风而动。

其次，是国内生猪行业在2018年时遭遇了猪瘟，产能大幅下降。据测算，生猪产能减少了近1/3。于是国家出台各种政策，大力鼓励生猪产能快速恢复。也正是在去年，生猪产能快速恢复，对玉米的需求激增。

第三，疫情控制后，国内经济开始复苏，工业等产业恢复发展，对玉米的需求也开始增加。

于是，在诸多因素的作用下，玉米又再次乘风破浪了。

5、结语

表面看，玉米价格涨跌仿佛也有它的周期，但其背后是供求关系的变化，但更深层次的原因则是社会经济的发展与变迁。

从过去以粮食供应为主的时代，到随着养殖、工业发展饲用及工业用粮开始成为主要需求，再到全球疫情爆发，玉米的需求更加凸显。表面看是玉米的重要性提高了，但同时也是粮食产业能力的重大考验。