去云南旅游吃什么？

云南，这片充满神秘色彩的土地，拥有美丽的风景和独特的文化。当您来到这片神奇的地方，除了欣赏壮丽的自然景观和感受浓厚的民族风情外，还有一件重要的事情等着您——品尝地道的美食！

在云南，您将会发现许多令人垂涎欲滴的美食。以下为您介绍云南旅游必吃的几道美食：

1. 过桥米线

过桥米线是云南的特色小吃之一，以其独特的制作方法和美味的口感而闻名。将米线、鸡肉、豆芽、韭菜等食材烫熟后装入碗中，再加入滚烫的鸡汤，撒上香菜、辣椒等调料，一道鲜美可口的过桥米线就做好了。吃起来既有米线的滑嫩，又有鸡肉、豆芽等食材的爽口，再配上鸡汤的浓郁，让人回味无穷。

2. 云南破酥鱼

云南破酥鱼是云南的一道传统名菜，以鱼肉酥软、清香四溢而著名。这道菜选用新鲜的鱼肉，去骨去皮，切成小块，然后加入葱、姜、蒜、干辣椒等调料，慢火慢炖，最终让鱼肉酥软。破酥鱼不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道不可多得的美食。

3. 鲜花饼

鲜花饼是云南的传统糕点，以鲜花为馅料，外皮金黄酥脆，花香浓郁而著称。品尝一口鲜花饼，既有外皮的酥脆，又有馅料的细腻，还有鲜花的芳香，让人陶醉不已。在云南旅游期间，不妨到当地的糕点店或特色小吃店品尝一下正宗的鲜花饼。

4. 菠萝饭

菠萝饭是云南傣族的传统美食之一，以菠萝为容器，米饭为主料，加入鸡肉、胡萝卜、青豆等食材，再加入适量的盐、胡椒粉等调料，放入菠萝内蒸熟。这道菜米饭粒粒分明，口感鲜美，再配上淡淡的菠萝香和其他的食材的味道，是一道健康又美味的佳肴。

除了以上这些美食外，云南还有许多其他值得一试的美食。丽江古城里的鸡豆凉粉、大理古城里的烤乳扇、昆明市场里的牛羊肉火锅等等。在云南旅游期间，您可以尽情品尝这些地道的美食，感受云南的独特魅力。

去云南旅游不仅可以欣赏到美丽的自然风光和感受浓厚的民族文化氛围还可以品尝到各种美食。希望这篇文章能为您的云南之行提供一些美食攻略的参考希望您能在旅途中留下美好的回忆！