旅游去清远吃什么特色？

清远，这座位于广东省的城市，有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。不仅如此，清远的美食也极具特色，让人垂涎欲滴。如果你计划来清远旅游，那么千万不要错过这些令人惊艳的当地美食。

一、清远鸡

清远鸡是清远的代表性美食之一，以其皮脆肉嫩、鲜香可口而著名。当地人喜欢将清远鸡烹制成白切鸡或者盐焗鸡，无论哪种口味，都能让你尝到鸡肉的原汁原味。如果你喜欢尝试不同的调料，还可以尝试当地的辣椒酱和姜葱酱，口感丰富，别有一番风味。

二、连州酿节瓜

连州酿节瓜是广东省传统的名菜之一，以连州市的最为出名。这道菜的主料是猪肉和节瓜，经过精细的加工和烹调，口感鲜美，爽滑可口。这道菜的独特之处在于它的口感和做法，让人流连忘返。

三、英德豆腐

英德豆腐是英德市的特产，以嫩滑、洁白如玉、口感极佳而著名。当地的豆腐是用上等黄豆和纯净的山泉水制作而成，让人放心食用。无论是做成麻辣豆腐还是糖水豆腐，都别有一番风味。如果你来到英德市，一定不要错过这道美食。

四、阳山麦羹

阳山麦羹是阳山县的传统美食，以当地独特的小麦和山泉水为原料，经过熬制而成。这道麦羹口感醇厚，香气扑鼻，还有助于消化和降低血压。如果你在旅途中感到疲惫不堪，来一碗阳山麦羹，定会让你精神焕发。

五、清新桂花鱼

清新桂花鱼是清新区的一道特色美食，以当地新鲜的桂花鱼为主料，经过清蒸后淋上特制的酱汁而成。这道菜最大限度地保留了桂花鱼的鲜美口感和营养成分，让人回味无穷。端上这道菜，你仿佛能闻到淡淡的桂花香气，深入人心。

六、糖水面

糖水面是清远地区一道不可错过的地道美食，以面条和糖水为主要食材，做法简单却美味可口。面条劲道弹牙，糖水甜蜜可口，吃完之后让人感觉温暖而满足。这道糖水面不仅美味可口，还具有养胃功效，非常适合游客品尝。

七、石潭豆腐

石潭豆腐以其细腻的口感和独特的味道而著名。这道菜采用当地的上等黄豆和纯净的山泉水制作而成，经过多道精心制作的工序后呈现出豆腐的嫩滑与弹性。无论是做成麻婆豆腐还是清蒸豆腐，石潭豆腐都能让你品尝到豆腐的鲜美与独特风味。

八、禾田碌鹅

禾田碌鹅是清远市佛冈县的特色美食之一。这道菜选用当地优质的鹅肉为原料，经过精心烹制后，鹅肉醇香四溢，肉质鲜美。独特的禾田碌鹅烹饪方法使得鹅肉充分吸收了禾田里香浓的淤泥香味，让你品尝到别具一格的美味。

以上这些美食不仅代表了清远的特色与文化，更是无数游客心心念念的味道。如果你计划前往清远旅游，不妨尝试一下这些美食，让你的味蕾尽享盛宴！

西双版纳，这个名字在热带雨林的层层叠叠之间，蕴含着无尽的神秘和魅力。吸引着无数人前去的，不仅仅是那片浓密的绿色，更是因为那里独特的饮食文化。如果你是一个美食爱好者，那么西双版纳的特色美食绝对不可错过。今天，就让我们一起来探访西双版纳的特色美食，感受那令人大饱口福的热带风情吧！

1. 傣味烧烤——夜市中的美食诱惑

在西双版纳的夜市里，傣味烧烤的香气飘散在空气中，让人垂涎欲滴。这里的烧烤经过了独特的调味，搭配上新鲜的食材，烤出的味道让人回味无穷。无论是烤鱼、烤肉还是烤昆虫，每一种烧烤都充满了傣族特色，让人大呼过瘾。

2. 菠萝饭——热带水果的完美融合

菠萝饭是西双版纳的特色美食之一，将菠萝和米饭完美地融合在一起，既保留了米饭的口感，又巧妙地融入了菠萝的香甜。这道美食不仅色彩鲜艳，而且味道独特，是一道不能错过的美味。

3. 青糯米饭团——绿色的幸福味道

青糯米饭团是西双版纳的特色早餐，将绿色的糯米饭捏成团，再搭配上各种馅料，口感丰富、味道独特。绿色的糯米饭搭配上香辣的肉馅或者其他鲜美的水果和蔬菜，是一种既美味又健康的早餐选择。

4. 竹筒饭——传统与现代的完美结合

传统的竹筒饭以新鲜的竹筒为容器，将糯米和一些当地的香料放在一起烹饪，从而得到一道香气四溢的美食。现代的竹筒饭则在传统的基础上加入了更多的创新元素，如加入水果、蔬菜等食材，让这道美食更加丰富多彩。

5. 傣味火锅——热气腾腾的独特风味

傣味火锅是一种独特的火锅文化，以新鲜的肉类和各种蔬菜为原料，再加入一些当地的香料和调料，煮出一道味道浓郁、热气腾腾的美食。在寒冷的天气里，品尝一口傣味火锅，会让整个人都暖和起来。

6. 烧烤鳄鱼——勇敢者的美食

烧烤鳄鱼是西双版纳特有的美食之一，将鳄鱼肉切成小块，串在竹签上烤制而成。虽然听起来有些惊险，但是鳄鱼肉却非常鲜美，口感丝毫不输其他肉类。如果你敢于尝试新鲜事物，那么烧烤鳄鱼绝对值得一尝。

7. 酸爽可口的傣式凉拌菜——开胃消暑的佳品

在炎热的夏季，一道酸爽可口的傣式凉拌菜是开胃消暑的必备之选。西双版纳的凉拌菜以新鲜的蔬菜和水果为原料，加入独特的酸辣调料拌制而成。这道菜不仅口感爽脆、酸辣可口，还有助于提振食欲、消暑解热。

8. 香气扑鼻的烤鸡——味觉与视觉的双重享受

烤鸡是西双版纳各大宴席和节日庆典必不可少的佳肴。选用当地优质的鸡肉，经过腌制后烤制而成。烤出的鸡肉色泽金黄诱人、香气扑鼻而来。搭配上一些当地的特色调料和配菜品尝，更是滋味十足、口齿留香。

9. 胶漆树粉——大山里的绿色食品

胶漆树粉是一种独特的食品配料，产自西双版纳的大山深处。