甜瓜椰末蛋糕的做法，甜瓜椰末蛋糕怎么做？

甜瓜椰末蛋糕的做法，甜瓜椰末蛋糕怎么做？

材料

面坯250克普通白面粉0.5咖啡勺盐1.5汤勺糖2咖啡勺香草糖10克新鲜酵母，或1/2咖啡勺干酵母30克黄油150毫升室温牛奶

表面装饰料2汤勺椰末1汤勺糖1/2-2/3只小甜瓜

裱花4汤勺椰末2汤勺糖2汤勺黄油，有点儿化开模子：直径24厘米的圆形蛋糕模烤箱温度：上下炉丝烤箱预热200度，热风型烤箱预热180度做法90分钟

步骤一：发面坯1、把黄油前的部分先放盆里搅均，再加入半化状态的黄油和牛奶，揉成均匀光滑的面团，盖住静置一小时，让面团发成原来大小的一倍就好2、面发好后，不必再揉，只要拉薄拉开，刚好可以放进涂了黄油（或放了烤箱纸）的模子里就好，让它均匀铺在模子底部步骤二：准备表面装饰1、小甜瓜要去皮儿去籽儿（还用说吗），切成5毫米左右的薄片2、把椰末和糖均匀洒在面坯上，再在其上铺一层甜瓜片儿，我为了好看，交错压住成花瓣状，所以甜瓜用得比较多步骤三：1、在一个把裱花料放在小碗里，用叉子搅拌混合均匀，然后尽量平均地洒到蛋糕表面（难度不小，差不多就好）放进烤箱下部，烤25分钟左右，取出后放凉一下，出模开吃