牛肉包子 皮薄肉厚的做法

牛肉包子 皮薄肉厚的做法

折腾完碱面馒头后累到不想动转念想想买来的小葱是那么水灵灵硬挺挺 若是等到几天后再做包子岂不是很浪费?食材还是在最美味的时候完成使命比较好.挣扎着去和面拌馅料然后上蒸锅

最后,满满牛肉馅的包子治愈了一天的疲惫.

材料

馅料:牛肉小葱生姜皮:面粉酵母碱

做法120分钟

皮的做法见现在说馅料:牛肉馅+盐+五香粉+生姜末+葱花+料酒+老抽顺时针(或者逆时针,选一个,选定了就不要变了)搅匀到肉变得有些成泥

把面坯子切成合适的大小用擀面杖擀成皮不要太薄~

然后包入牛肉馅,转着包好,放入蒸锅.30min.大火.

然后,你就被治愈了.