鸡蛋灌饼的做法
时间：2016-11-03 20:58:00来源：黄埔信息网
鸡蛋灌饼的做法
一直想念鸡蛋灌饼，只可惜懒人又不麻烦自己烙饼，只能一切从简了。配个咖啡，可可什么的，这基本是我早餐的最基本搭配了。
材料
墨西哥卷饼tortilla 1个鸡蛋 一枚培根 几片生菜 两片芝麻盐 一小勺
做法5分钟
1 热锅，加少许油，放饼2 蛋直接摊到饼上，用铲子摊均匀，在没凝固的鸡蛋上放培根3 等鸡蛋稍微凝固，反面，关火，用余温把培根烤得微焦，吱吱冒油4 夹生菜和少许碎芝麻，卷起
小贴士：* 注意火候，建议小火放饼和鸡蛋，这样鸡蛋凝固时，饼也微微发黄* 鸡蛋没凝固的时候，不太容易翻面，容易溅出来* 我的培根和芝麻盐都是咸的，所以没有加盐，当然你也可以加盐加酱什么的
