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香辣黄金虾的做法

时间:2016-11-03 20:58:00来源:黄埔信息网

香辣黄金虾的做法

【香辣黄金虾】:

1.虾剪去须、脚,冲洗干净,辣椒切末备用。

2.在虾中加盐,料酒,鸡粉,胡椒粉腌片刻,加入蛋清拌匀,拍上生粉。

3.炒锅倒入适量油烧热,放入腌渍好的鲜虾,炸至变色成熟捞出。

4.留少许油烧热,放入红辣椒末炒香,加面包糠小火略煎至金黄色,倒入虾快速翻炒均匀即可。

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