清热解毒汤-黄瓜皮蛋汤的做法
时间:2016-11-03 20:58:00来源:黄埔信息网
清热解毒汤-黄瓜皮蛋汤的做法
《清热解毒汤-黄瓜皮蛋汤》
原料:黄瓜、皮蛋、姜、葱花。
做法:
1将黄瓜,皮蛋切块;
2油7成热后放姜、皮蛋,将皮蛋煎成金黄色。
3放入黄瓜翻炒,加入开水,大火烧开。
4放入盐调味,待汤色变白后就可起锅。
5撒葱花味道更鲜美。黄瓜具有清热、解渴、利尿的功效,皮蛋则有解疮毒、痘毒的作用。