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砂锅肥肠的做法

时间:2016-10-31 22:03:00来源:黄埔信息网

砂锅肥肠的做法

肥肠砂锅:

1、草菇、香菇一分为二,鲜笋切棱形。

2、姜蒜切片、葱、泡红椒切成"马耳朵"形。

3、肥肠洗净上笼,蒸至8成熟取出,切成4厘米大小的块。

4、炒锅下油加热,放姜蒜片、葱、泡红椒、肥汤,炒香。掺白汤,放味精,鸡精、料酒、胡椒粉,烧沸,倒砂锅内即可。

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