砂锅肥肠的做法
时间:2016-10-31 22:03:00来源:黄埔信息网
砂锅肥肠的做法
肥肠砂锅:
1、草菇、香菇一分为二,鲜笋切棱形。
2、姜蒜切片、葱、泡红椒切成"马耳朵"形。
3、肥肠洗净上笼,蒸至8成熟取出,切成4厘米大小的块。
4、炒锅下油加热,放姜蒜片、葱、泡红椒、肥汤,炒香。掺白汤,放味精,鸡精、料酒、胡椒粉,烧沸,倒砂锅内即可。
砂锅肥肠的做法
肥肠砂锅:
1、草菇、香菇一分为二,鲜笋切棱形。
2、姜蒜切片、葱、泡红椒切成"马耳朵"形。
3、肥肠洗净上笼,蒸至8成熟取出,切成4厘米大小的块。
4、炒锅下油加热,放姜蒜片、葱、泡红椒、肥汤,炒香。掺白汤,放味精,鸡精、料酒、胡椒粉,烧沸,倒砂锅内即可。