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爱上烘焙 挑战华夫 芝士华夫 配菠菜番茄松子

时间:2016-10-31 22:03:00来源:黄埔信息网

爱上烘焙 挑战华夫 芝士华夫 配菠菜番茄松子 华夫很多种做饭,很多种吃法。欧洲和北美十几个国家,都有自己的华夫传统,有加酵母的,加泡打粉的,蛋白打发的,有心形,长方形,圆形,有格子就对了。有甜味吃,咸味吃,配水果,巧克力酱,奶油,芝士,配茶配咖啡配啤酒。其实配葡萄酒也很不错。例如,咸味清淡些的,可以配雷司令;口味重一点,或者甜味的,建议尝试搭配黑皮诺(Pinot Noir)酿的红酒,或者勃艮第产区的任何一款红酒。

材料(8只华夫):3只鸡蛋410毫升牛奶240克低筋面粉2茶匙泡打粉1/2茶匙盐110克黄油2茶匙刨好的Parmesan Cheese(帕马森芝士)和Goat Cheese(山羊芝士)1茶匙牛至(Oregano,希腊美食的三大精髓之一)1/2茶匙甜红椒粉(Sweet Paprika。不辣,用来调理香味和颜色)模具:LeKue 乐葵 华夫模做法准备:将新鲜的菠菜和山羊芝士,小番茄,松子,放在一起搅拌,入味。1、融化黄油,与鸡蛋、牛奶放在一起搅拌均匀。2、再加入低粉,盐,Parmesan芝士,牛至,红椒粉,泡打粉,一起搅拌均匀。最好用手动打蛋器来搅拌,直到面糊均匀,流动性好。3、华夫模放在烤架上,将面糊倒进2只模具。烤箱预热180度,12-15分钟。4、取出,倒扣脱模。放在盘中,将准备好的调料倒在华夫上。5-10分钟搅拌面糊的健康早餐,新鲜出炉!Tips:刨芝士,建议使用乐葵多功能擦丝器,擦芝士的利器

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