地中海海鲜汤 从厨房到餐桌的10分钟健康烹饪
时间:2016-10-31 22:03:00来源:黄埔信息网
地中海海鲜汤 从厨房到餐桌的10分钟健康烹饪
地中海国家,吃很多海鲜。西班牙更是如此。传统的蒜蓉虾Gambas Ajillo,是西班牙十大美味之一。海鲜饭Paella就更不必说了,人人皆知。今天这道健康又简单的美味,从厨房到餐桌,只需要10分钟。只要把新鲜的食材放进料理汤盒Ogya,倒入矿泉水或清水,进烤箱或微波,十几分钟,即可享用可口的海鲜汤。
材料:350毫升水1只胡萝卜1/2香葱1只蒜瓣2勺橄榄油50克 鳕鱼块(买不到新鲜的,冷冻鱼块也可以)50克 龙利鱼块(或任何白鱼块)2-4只虾2只海虹3只蛤欧芹盐料理厨具:LeKue 乐葵 Ogya料理汤盒做法:准备做海鲜高汤(此步可省略):将虾头与鱼骨放进料理汤盒,加水,盖上盖子。微波600W加热3分钟。取出放在碗里,压扁虾头,将里面的虾汁挤出。备用。1、胡萝卜、香葱切小段,蒜瓣,铺在料理汤盒底部,将各种海鲜铺满汤盒,放进已经准备好的海鲜高汤,微波750W,5-7分钟。2、取出,撒上欧芹,放入橄榄油,盐。喜欢味道重一点的,可以加入少量研磨黑胡椒。放在烤箱中,180度,25-30分钟。Tips:橄榄油一定要最后放。调味。不喜欢复杂的步骤,就直接将所有食材一起放进汤盒,加入水,直接烹饪即可。