瓦罐小吃,盘点特色瓦罐小吃
时间：2016-10-28 22:47:00来源：黄埔信息网
瓦罐小吃,盘点特色瓦罐小吃
瓦罐小吃是一种传统的工艺，采用土质瓦罐为容器精配食物加以纯净水为原料以硬质木炭火恒温六面受热终演绎成颇具民间特色又合乎现代人口味的营养美食；瓦罐小吃的煨制过程就是食物营养萃取和菜品口味融合的过程，这样既保证营养不流失又保证食物的天然营养成分。
种类
瓦罐煨菜
薯香红烧肉
川蒲带鱼
黄云猪手
鸡块腐竹
浓香鸡肘
瓦罐煨汤
山菌汤
海底椰瘦肉汤
菜干龙骨汤
茶树菇瘦肉汤
鸡蛋肉饼汤
茶树菇老鸭汤
瓦罐煨面
香菇鸡块面
排骨香芋面
瓦罐担担面
瓦罐鸡丁面
鲜笋老鸭面
瓦罐煨粥
香菇小排粥
黄豆猪手粥
黑米山药粥
芙蓉海鲜粥
