来嘉峪关旅游吃什么较好呢？

嘉峪关，一座拥有两千多年历史的古城，是明代万里长城的西起点，也是丝绸之路的重要关口。这里不仅有厚重的历史和壮丽的风景，更有着独特的美食文化。来到嘉峪关，除了欣赏壮观的古城墙和神秘的古关隘，你还不能错过这些诱人的美食。

一、汤清味浓的牛肉面

在嘉峪关，你不能错过的第一大美食就是牛肉面。这道美食的魅力在于其汤清味浓，上面飘着翠绿的葱花，辣子油鲜红耀眼，香味四溢。在寒冷的早晨或者饥饿的午后，来一碗热气腾腾的牛肉面，顿时让人心生欢喜。大块的牛肉和新鲜的小菜更是锦上添花，让人忍不住大快朵颐。

二、清香可口的羊肉粉汤

如果说牛肉面是嘉峪关人的早餐首选，那么羊肉粉汤就是午餐和晚餐的代表。羊肉粉汤是嘉峪关的地道小吃，其特点是汤底清澈，羊肉鲜嫩，粉条细腻，喝一口汤，顿时让人感觉神清气爽。再配上一点醋溜土豆丝和饼子，简直是完美的午餐或晚餐。

三、酥脆可口的锅盔

在嘉峪关，还有一种不能错过的美食就是锅盔。这种烤制的面食外观呈金黄色，外酥里嫩，香气扑鼻。锅盔的种类很多，有肉馅的、韭菜馅的、土豆馅的无论哪一种都能满足你的味蕾。在吃锅盔的你也可以尝试一下当地特有的“三套碗”，这是一种由三个大小不同的碗组成的套餐，里面装有羊肉、牛肉和鸡肉等肉类，再配以几种小菜和调料，非常实惠美味。

四、风味独特的酿皮

酿皮是嘉峪关的另一种特色美食，它是将面团中的淀粉洗出后蒸制而成的一种食品。酿皮口感柔软细腻，配上特制的酱料和辣椒油，满口都是酸辣香甜的味道。在炎热的夏天，来一份凉爽的酿皮，顿时让人感觉舒适无比。

五、香醇浓郁的羊杂碎

羊杂碎是嘉峪关人钟爱的早餐美食，它是将羊的内脏和头蹄等部位洗净后煮熟，再配以葱、姜、蒜等调料的一种食品。羊杂碎口感鲜美浓郁，香气扑鼻，再配以一杯热气腾腾的砖茶，让人感到非常满足。

六、甜而不腻的油糕

油糕是嘉峪关的传统小吃之一，它是将面粉和糖混合后包入豆沙馅或枣泥馅中，再放入油锅中炸制而成的一种食品。油糕外酥里嫩，香甜可口，一口咬下去，让人回味无穷。

在嘉峪关旅游，除了欣赏古城的风景和了解深厚的历史文化外，不妨尝试一下这些美食。它们不仅代表了这座城市的风味和文化，更是嘉峪关人民对生活的热爱和追求。在这里，你将有一个难忘的美食之旅。

嘉峪关，这座位于中国西北的美丽城市，拥有着悠久的历史和独特的文化。这里的美食文化也独具魅力，吸引着无数美食爱好者前来探秘。今天，就让我们一起走进嘉峪关，品尝那些独具特色的美味佳肴。

一、嘉峪关烤肉

嘉峪关烤肉是当地最具特色的美食之一，也是西北烧烤的代表。这里的烤肉选用优质的羊肉，串在新鲜的胡杨木上用炭火慢烤，肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩，香气四溢。配以独特的酱料和调料，让人回味无穷。

二、大碗炖羊肉

嘉峪关地处草原与戈壁的交汇地带，这里的羊羔肉质鲜美，口感极佳。大碗炖羊肉便是以羊肉为主料，加上多种调料和新鲜的土豆、萝卜等蔬菜炖制而成。这道菜羊肉酥软入味，汤汁浓郁，十分适合在寒冷的天气中品尝。

三、戈壁滩羊蝎子

羊蝎子是北京等地流行的特色美食，但在嘉峪关也有着不同的风味。这里的羊蝎子选用新鲜的草原羊蝎子，搭配多种调料和独特的香料炖制而成。口感鲜美，让人赞不绝口。

四、嘉峪关炖土鸡

嘉峪关的土鸡十分有名，肉质鲜嫩，口感极佳。这道菜选用新鲜的土鸡，搭配多种调料和新鲜的菌菇、竹笋等炖制而成。汤汁浓郁，鸡肉鲜美，让人食欲大增。

五、甜醅子奶茶

甜醅子奶茶是嘉峪关当地的传统饮品，也是品尝当地美食的绝佳伴侣。这道饮品以优质的奶茶为主料，加入甜醅子、葡萄干、芝麻等配料调制而成。口感香甜可口，略带一丝丝的酸味，十分开胃。在品尝美食之余，来一杯甜醅子奶茶，无疑是对美食之旅的最好诠释。

六、手工馍馍

手工馍馍是嘉峪关当地的传统面食，也是许多人童年的回忆。这里的馍馍以优质的面粉为原料，经过独特的发酵工艺制成。口感松软香甜，十分有嚼劲。在品尝完肉类美食之后，来一份手工馍馍，无疑是对味蕾的最好抚慰。

以上这些嘉峪关美食不仅具有独特的口感和独特的风味，如甜醅子奶茶和手工馍馍等更是融入了当地的历史和文化元素。在这里品尝美食，你不仅能享受美食的美味口感，同时也能领略到嘉峪关深厚的历史文化底蕴。如果你有机会来到嘉峪关旅游，一定不要错过这些独具特色的美食。让我们一起走进嘉峪关的美食世界，尽享这些美味佳肴带来的味蕾盛宴吧！