“葡萄”阳光玫瑰葡萄“泡药水”“用甜蜜素”？市场监管部门的检测结果来了

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本文转自【人民网科普】；

今年以来，阳光玫瑰葡萄价格一降再降，从大家舍不得吃的“贵族水果”成为不少市民日常选购的平民水果。与此同时，阳光玫瑰葡萄“农残严重超标”“甜度高是使用甜蜜素”等非议也随之而来。

这些传闻是真是假？

10月9日，记者随湖北武汉市东西湖区市场监管局一道，来到位于东西湖区慈惠街的金汉果园，从采摘源头检查阳光玫瑰葡萄的种植和销售情况。

套在袋子里的阳光玫瑰葡萄

在金汉果园展示厅门前，正在销售的阳光玫瑰葡萄和无花果，果实饱满新鲜。商户在显著位置上标注了价格：“阳光玫瑰12元1斤”“无花果20元1斤”。执法人员将一个1公斤的标准砝码放在商家用于销售称重的电子秤上，称重结果显示为1公斤。“既落实了明码标价，也没有短斤少两。”执法人员赞许地点了点头。

市场监管人员检查阳光玫瑰葡萄销售情况

走进金汉果园葡萄种植基地，整齐的葡萄藤上挂满了一串串套着蓝色纸袋的葡萄。取下纸袋，晶莹剔透的阳光玫瑰葡萄像青绿色的宝石，散发着诱人的玫瑰香味。

“别看这纸袋不起眼，它的门道可不少。既要遮光、透气、吸水，还要有无毒薄蜡层和不污染果实的低毒、低残留的杀菌剂。”见记者对纸袋感兴趣，金汉果园负责人韩建新主动介绍说，从6月中旬开始，果园的工人就会给阳光玫瑰葡萄套袋，此后葡萄果实就一直在纸袋中生长，“这样，不仅能防鸟啄、防虫害，还能防止药蚀，因此大家可以放心食用。”

据他介绍，金汉果园共有阳光玫瑰葡萄种植基地15亩，年产阳光玫瑰葡萄5万斤。每到果实成熟季，前来采摘尝鲜的市民络绎不绝。

据悉，东西湖地区葡萄种植可追溯至1963年。当时东西湖经过围垦，原本还是一片沼泽的东山，蜕变成了富含有机质土壤的农场，加上武汉独特的气候，给葡萄生长提供了天时地利。但此时的农场主要以棉花、蔬菜等经济作物种植为主，葡萄种植规模较小，整个东山农场只有5户种植葡萄，面积仅20亩左右。2010年，当地人瞄准葡萄市场，大力引进大棚种植技术，东西湖葡萄逐渐形成产业。

现场样品农残检测全部合格

近段时间以来，关于阳光玫瑰葡萄农药残留严重超标的传言在网络上广泛流传。那么，传言到底是真是假？当日，东西湖区市场监管局聘请第三方检测公司，以“快检+抽检”联动模式，开展检测。

只见身穿白大褂的检测人员戴上一次性手套，随机摘取几颗新鲜的阳光玫瑰葡萄、黄桃、无花果等水果作为样本，剪碎、称重后，用缓冲液进行脱洗，再加入显色剂和胆碱酯酶等试剂。约20分钟后，农药残留快速检测仪屏幕上便显示出，这些水果样本的有机磷及氨基甲酸酯类农药残留检测结果均为“合格”。

检验人员现场检测阳光玫瑰葡萄农药残留情况

网上流传阳光玫瑰葡萄之所以甜，是因为打了甜蜜素。这是真的吗？

对于记者的提问，韩建新表示，口感较甜是由阳光玫瑰葡萄的品种决定。该品种的种植从出苗到成熟，需要经历数十道工序，但只要严格按照标准化的生产模式、做好水肥管理等措施，自然成熟的葡萄果实甜度就会自然上来，根本不需要打甜蜜素。“你想，如果通过注射等方式将甜蜜素打入果实中，表皮就会破损。水果一旦破损就容易腐烂，不易存放。所以，就算从成本考虑，我们也不会去打甜蜜素的。”

东西湖区市场监管局相关负责人表示，东西湖区被称为江城武汉的“菜篮子”，该局聚焦消费者对食品安全的新期盼、新要求，紧盯风险隐患，常态化开展“你送我检”进市场活动。把落实食品安全“两个责任”机制作为抓好食品安全领域日常监管的重中之重，积极推进与农业农村部门的食用农产品市场准入无缝对接，严格市场准入管理，全力守护群众“菜篮子”安全。

来源/人民网科普综合极目新闻