今天，黄埔信息网小编给大家分享来自探店成都美食的《后宫里御膳房每天做那么多山珍海味，嫔妃们为何还有私人的小厨房》，希望大家喜欢。

最近《如懿传》在热播，让很多观众大饱眼福的同时，大家也敏锐的注意到一个问题，那就是后宫的嫔妃们，无论是皇后，娴妃，还是高贵妃，自己宫里面都有各自的私人小厨房。这个时候大伙该有疑问了，皇帝和嫔妃们的饮食不是御膳房负责吗？她们为何还要有这些私人小厨房呢？

本以为是电视剧杜撰的，后来翻阅史书之后发现了，这在历史上确实是真实存在的。各宫妃嫔们只要在宫中受到皇上宠爱的，基本上都有自己本宫的私人小厨房，相反，御膳房送来的御膳他们反而不怎么吃，一般都是下人们吃掉了。

为何后宫嫔妃们放着好好的御膳不吃，反而要吃自己私人小厨房做的菜呢？难道御膳不好吃或者不能吃？

这还真猜测对了，因为御膳看着很好吃，实际上一点也不好吃。根据溥仪的《我的前半生》中回忆，后宫的御膳过于庞大，在他那个年代每餐几乎有100多个菜，这些菜自然是御膳房提前准备好的，否则到了皇帝用餐的时间是来不及制作的。因此，这些菜在皇帝吃上之前，一般都被热过好几次了，一点都不新鲜，也不好吃，只是看起来场面比较宏大而已。

对于养尊处优的后宫嫔妃们，自然就吃不下去这样的饭菜了。所以她们自己有自己私人的小厨房，自己想吃什么做什么，而且能吃到最鲜的。

这就是为什么皇帝老是喜欢吃嫔妃小厨房的东西，因为都是嫔妃们亲自细心制作的，比起御膳房的敷衍了事，要精致很多了。溥仪年轻的时候吃的最好的饭就是他四位太妃小厨房里面的饭，而不是御膳房的饭。在他的回忆中，御膳房的饭几乎不能吃，可见，小厨房是必须准备的啊。