“人民网”江西李渡：遗址被发掘文物“活”起来

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江西李渡：遗址被发掘 文物“活”起来

来源：人民网－江西频道

文物“活”起来，酿出来的酒自带高品质和深厚文化基因。 人民网 时雨摄

遗址内的元明清至近现代不断代的古窖池群。 人民网 时雨摄

遗址内的元明清至近现代不断代的古窖池群。 人民网 时雨摄

遗址内的元明清至近现代不断代的古窖池群。 人民网 时雨摄

李渡元代烧酒作坊遗址内的酒库。 人民网 时雨摄

李渡元代烧酒作坊遗址内的古窖池群。 人民网 时雨摄

李渡元代烧酒作坊遗址内的古窖池群。 人民网 时雨摄

李渡元代烧酒作坊遗址。 人民网 时雨摄

李渡元代烧酒作坊遗址。 人民网 时雨摄

工作人员测试酒精度。 人民网 时雨摄

遗址内，工作人员正在进行纯粮酿酒。 人民网 时雨摄

遗址内，工作人员正在进行纯粮酿酒。 人民网 时雨摄

李渡元代烧酒作坊遗址。 人民网 时雨摄

人民网南昌11月3日电(时雨)12日，当人们走进江西省南昌市进贤县李渡镇时，一股酒香味扑鼻而来。寻着香气走进李渡元代烧酒作坊遗址可以看到，古窖池群内覆盖着的谷物正在发酵，一旁，纯粮酿造的酒水正流入储酒罐，其散发出来的特有酒气令人陶醉。

李渡元代烧酒作坊遗址历经800多年的沉淀，自2002年考古发掘后，先后被授予“全国重点文物保护单位”“国家工业遗产”。与其他被发掘的文物不同的是，遗址内的元明清至近现代不断代的古窖池群不仅被完整保存下来，并且沿用至今，这些“活”起来的文物成为酿酒的绝佳环境，酿出来的酒自带高品质和深厚文化基因。