“阿胶”曲园学子三下乡：寻阿胶记忆，觅九土所钟

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探寻山东省东阿阿胶文化，了解东阿阿胶技艺的起源、发展历史，探寻非遗传承与乡村振兴结合发展的道路，7月16日至17日，曲阜师范大学阿胶实践调研团赶赴山东省聊城市东阿县的阿胶世界进行调研。

探寻阿胶文化，走进胶乡记忆

被誉为“圣药”“滋补国宝”，阿胶迄今已有2500多年的辉煌历史，早在古代我们的阿胶就与丝绸、瓷器一起代表着中华文明，做为国礼多次跨出国门，郑和七下西洋宝船中每次都载有阿胶、曾国藩也更曾携带阿胶出使英国。《本草纲目》记载：“阿胶，本经上品，出东阿，故名阿胶。”为了探寻传承千年的阿胶文化，实践队员来到了阿胶之乡——东阿县。

东阿县地处鲁西平原，黄河之滨，被誉为“万户喜鹊吉祥地，千年阿胶福寿乡”。调研团队首先通过网络、图书馆查阅相关资料，对阿胶和东阿阿胶进行初步的了解。随后，队员前往聊城市东阿县文化局、文化馆了解更多信息，如阿胶文化节，第九届阿胶滋补节，以及阿胶走出家乡的典型事例。

展开实地调查，探秘阿胶世界

团队首先来到中国阿胶博物馆，博物馆讲解员为团队成员系统介绍了东阿阿胶发展历史、文化故事和辉煌荣誉。工作人员欣慰地讲：“我馆收藏着并保存着最早、最完好的的一盒清道光八年的贡品阿胶，尽管经历190余年，其胶块依然光亮如新。”让人不禁赞叹到古人的智慧。

图为实践队员参观阿胶博物馆

接着，团队成员来到东阿阿胶车间，在这里参观到阿胶包装、晾胶、擦胶等手工工艺。车间工作人员向实践团队详细介绍了东阿阿胶的制作关键因素：东阿地下水、黑驴皮、制作技艺，三种因素缺一不可。阿胶工艺标准要经过洗皮、泡皮、刮毛、化皮、炼汁、打沫、过滤、沉淀、出胶、挂珠、挂旗等步骤，最终做出表面纹理均匀笔直的胶块。

图为实践队员参观东阿阿胶体验工厂

接着，团队成员来到了东阿阿胶体验工厂，在历史厅工作人员向队员们讲述贡胶复杂而又严格的炼制工序，大家在体验厅里品尝到了可以去除寒气的阿胶姜汤。通过投影仪的视频展示，队员们进一步了解到东阿阿胶自建厂以来的发展历程，以及九朝贡胶在现代社会发挥的作用和价值。

最后，队员们来到药王山参观，学习到一些经典的中医故事，并且认识到一些常见的中药材，如连翘、牡丹、芍药等。解说员为队员介绍“摸摸爷”等有趣的典故：传说摸摸爷可治百病，如果你身体哪里不舒服，只要摸一下他身上相同的部位，然后再摸摸自己，便可痊愈。

盘活优秀文化，助力乡村振兴

中医药学凝聚着深邃的哲学智慧和中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验，是中国古代科学的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙。东阿阿胶作为一家传统的中医药企业，已走过七十年的风雨历程。经过不断地探索创新，研发积累，东阿阿胶已经开发出具有滋补、养生、美容养颜等功能的百余种产品，也承载着多重养生文化内涵同时，东阿阿胶也积极投身于社会公益事业，多次承办国家级体育赛事，曾邀请李谷一、单田芳等艺术家参与公司承办的大型文艺活动。

通过调查实践发现，作为阿胶之乡，东阿县积极利用了东阿阿胶城、药王山等历史文化旅游资源，持续办好阿胶滋补节，做到继承和创新相结合，策划推出一批东阿特色的阿胶康养、黄河生态、魅力乡村等旅游精品线路，推动了东阿县文化创意产业繁荣发展，助力乡村振兴。