孜然牛肉的做法(一吃就上瘾的孜然牛肉)
时间:2021-09-01 14:10:03来源:黄埔信息网
孜然牛肉的做法(一吃就上瘾的孜然牛肉)
烧烤味的,超解馋
By 我固我在
用料
牛肉 1斤左右
阉牛肉:
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
花生油 1勺
食盐 适量
孜然粉 1勺
辣椒面 2勺
白芝麻 1勺
白糖 半勺
做法步骤
1、牛肉切小块,彻底洗净血水,吸干水分。
2、放生抽,老抽,蚝油,料酒,淀粉,花生油,抓匀放置半小时左右。
3、锅中放油,倒入阉好的牛肉,炒至变色。
4、放辣椒面,孜然粉,白芝麻,盐,糖,翻炒均匀。
5、起锅前撒点葱花。(家里的葱花只剩了一点点,放了看不大出来)