椰子片(椰子片的做法)
时间:2021-08-10 01:47:34来源:黄埔信息网
椰子片(椰子片的做法)
椰子片的做法
步骤1
椰青整只,砍砍砍,有男票的,就要体现男票的魅力了!
步骤2
砍这样了,还得继续砍
步骤3
砍好的椰青是这样的,然后找到小孔,用小刀挖开再用筷子刺穿,插入吸管喝完椰汁,或者直接把水倒出来喝,也可以用来煲汤,你喜欢,你随意哈
步骤4
用刀敲打椰子,破壳取肉,用吃饭的不锈钢勺子,往边缘挖,找到支点后用力一撬就可以了。很快的就可以取出来了,然后再把棕色的这层外衣去掉,切成薄丝
步骤5
这是切好的长条,然后冷水下锅煮开,倒出来沥干
步骤6
白糖,水,椰子条依次倒入不粘锅,大火煮开后,中小火熬(家里没有不粘锅的,可以用电饭锅做)
步骤7
熬到粘稠,气泡密集后,关火,继续不停搅拌,直到椰子片均匀挂霜即可
步骤8
如果不懂看挂霜情况,可以关火搅拌,如果没有挂霜,就是火候不够,可以继续熬!
步骤9
这是熬好的成品,一屋子都是椰子的香味,好好吃的哟
步骤10
等它在锅里自然晾凉的时候,可以找一个密封罐洗干净,擦干备用
步骤11
装入罐子里
步骤12
打包好了,可以放冰箱冷藏喔,也可以常温,随意
步骤13
剩下来的糖不要浪费了哟,可以拿保鲜袋装起来,下次煮糖水再倒进去煮糖水,或者可以留到下次做椰子片!土豪的话呢,你随意,我第一次做的椰子片,很成功,在这里分享给我的粉丝们,宝宝的零食也有了,吃货们,备起来吧