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凉拌茄子的做法( 凉拌茄子的做法大全)

时间:2021-08-03 10:24:02来源:黄埔信息网

凉拌茄子的做法( 凉拌茄子的做法大全)步骤step

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凉拌茄子的步骤

茄子洗净切十字放入锅内蒸20分钟

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凉拌茄子的步骤

蒜瓣拍碎切丁备用

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凉拌茄子的步骤

香菜切小段备用

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凉拌茄子的步骤

把食用油热八成熟倒入蒜末碗内,冷一下备用

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凉拌茄子的步骤

倒入酱油和生抽一

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凉拌茄子的步骤

用打蛋器按一个方向搅拌均匀(酱油和油不分离)

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凉拌茄子的步骤

茄子关火,取一根斜刀切段

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凉拌茄子的步骤

撒适量盐轻轻拌匀

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凉拌茄子的步骤

均匀铺到碗底,肉面朝上(易于入味)

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凉拌茄子的步骤

撒一层芝麻,一层香菜段,淋一层酱汁。下面铺一层茄子撒一层芝麻、香菜、酱汁!

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