莲子剥皮机(新鲜莲子上市啦!)
时间:2021-07-26 01:10:55来源:黄埔信息网
莲子剥皮机(新鲜莲子上市啦!)
此时,已是吃莲子的时节。
最近湖南的湘莲已经上市了,卖相虽然不如苏州本地莲,颜色黑乎乎的,但个头要比本地莲子大一倍,口感更甜一些,因此吸引了不少老苏州。
莲子虽美味,但剥莲子,却是件费神的事。尤其是个头较大的莲子,外壳硬度和鸡头米差不多,难怪老苏州为了剥莲子,经常要伤透脑筋。
那莲子怎么剥才省事?在苏州一菜场里的一个摊位上,只见摊主把带壳莲子放进了一条机器里,很快这些莲子外壳就被切开了,而且里面的莲子肉一点都没有损伤。
摊主张先生说,许多市民就是因为莲子外壳难剥,不愿购买。为了解决这一难题,张先生开始模仿鸡头米去壳机工作原理,自己设计了这台莲子去壳机。如今,张先生一家人已制作了四台这样的机器,在苏州各大菜场专门卖莲子。