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清蒸鱼的家常做法(清蒸鱼的做法大全)

时间:2021-07-25 01:03:21来源:黄埔信息网

清蒸鱼的家常做法(清蒸鱼的做法大全)步骤step

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清蒸鱼的步骤

全部食材

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清蒸鱼的步骤

鲜鲈鱼宰杀后,清洗干净。将鲈鱼的身上,斜刀切3-4刀花刀

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清蒸鱼的步骤

盘中摆好葱段,将鱼架在上面,将葱丝和姜丝塞入鱼腹,并将剩下的葱丝和姜丝洒在鱼身上

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清蒸鱼的步骤

蒸锅中烧开水,将蒸鱼的盘子放入蒸锅中,大火蒸制7分钟后,将鱼取出,倒出汁水

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清蒸鱼的步骤

取一空锅,锅中放油烧至七成热,将花椒粒放入炸出香味后取出

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清蒸鱼的步骤

先在蒸好的鲈鱼表面均匀地淋上少许蒸鱼豉油,豉油渗入到鱼肉中,令鱼肉醇香鲜美,色泽诱人,再将热油淋在鱼身上即可

清蒸鱼的成品图

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