洗碗机工作原理（洗碗机的结构及工作原理）
近几年，人们生活水平不断提高，对于品质生活有了更高要求，之前在我们看来一些非常奢侈的家电产品也已经逐渐走进我们的生活，而洗碗机就是一个典型的代表。
洗碗机，这个一度被大多数人认为是高价低能的“代名词”，目前正以稳定的市场增量在完成它的华丽逆袭。根据奥维网数据显示2018年1月-4月洗碗机线下销量为42000台，同比增长4100台，销售额度从2017年的2.23亿增长到2018年的2.5亿。2018年1月-4月洗碗机线上销量为48600台，同比增长6600台，销售额度从2017年的2.6亿增长到2018年的2.85亿。
由此可见，作为消费升级和品质生活的代表，洗碗机正在加速普及。市场火爆的同时，问题也随之而来，洗碗机真的有用吗？它真能洗干净餐具吗？对比传统洗碗方式它又好在哪？
·洗碗机到底好不好用？
从洗碗机刚进入中国市场开始，质疑的声音就没有中断过。所谓“无风不起浪”，一切质疑都是有原因的，这得从洗碗机被发明出来时说起。1929年，德国米勒（Miele）公司制造出欧洲第一台电动家用洗碗机，从那之后，洗碗机一直都是欧美国家的专属产品。直到上世纪90年代，洗碗机才开始进入中国。
在洗碗机刚进入中国市场时，这些洋货明显“水土不服”，国外品牌的洗碗机无法应付中国厨房的“煎，炒，烹，炸，炖”。同时，各大国产厂商为了争夺市场，也曾出现过大规模的不正当竞争，这直接造成了一批不迎合刚需，漏洞百出的产品走向市场，洗碗机的各种负面新闻也在那时达到了顶峰，也是从那时起，洗碗机从高大上的“洋货”一下子变成了过街老鼠，这种情况持续了近10年。
进入21世纪，国外品牌已经意识到了要“对症下药”，纷纷根据中国市场改进自家产品，而国内品牌也意识到了一味的走捷径并不能开拓市场，只有切中用户的痛点才能走得长远，于是开始借助本土优势研究最适合中国家庭的洗碗机。
现如今，经过在中国市场二十多年的发展，洗碗机产品已逐渐走向成熟，除了从外国传入的嵌入式洗碗机，还应运而生了台面式洗碗机和水槽式洗碗机。
洗碗机清洗内部展示
判断一台洗碗机好不好用主要看它能否将餐具洗干净。目前洗碗机的清洗方式有喷淋式和超声波式两种，超声波式是近几年才发展起来的，只有少数几个品牌在做，超声波式洗碗机目前主要应用于商用，主流的喷淋式洗碗机经过几十年的发展和不断的技术改进，能够承担对多种类，多数量餐具的清洗，并且清洗效果非常不错。
清洗前的餐具
之前ZOL实测过多款洗碗机，面对日常生活中的餐具污渍它们能够做到轻松应对。而且我们也曾做过较暴力的清洁测试，即用微波炉将污渍加热，使它们失去水分，牢牢的干结在餐具上，在这样的情况下将餐具放进洗碗机中去清洗，这样的污渍状态对于手洗来说已经相当麻烦了，但经过我们的实测几乎每一款洗碗机都是能够轻松祛除这些污渍的。
