什么食物补铁（补铁别只知道吃红枣）

什么食物补铁（补铁别只知道吃红枣）

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饮食榜单

每次大姨妈来的时候，最先被奉上的就是：

红枣

「来，吃点，补！」

生理期的确可以考虑多吃点含「铁」的食物，但除了长胖，这红枣补铁可真有限！不信？这就算给你看看：

成年女性每天建议的铁摄入量是：

20 毫克

吃 100 克干的红枣

铁含量 2.1 毫克，热量是 317 千卡

还有常见的红糖也是：

吃 100 克红糖

铁含量 2.2 毫克，热量 389 千卡

而且它们含有的铁是非血红素铁，不仅有效吸收率低（2%～20%），而且容易受到其他膳食因素的影响，比如植酸、单宁、多酚物质等会阻碍铁的吸收。

所以，还在喂你吃红枣的男朋友可以 say goodbye 了！

那补铁到底应该吃啥好呢？别急，这就给你准备了热乎乎的补铁食物榜，快来收！

先要知道，血红素铁主要来自动物性食物，吸收率比植物性食物要高，大概为 15%～35%，而且基本不会受其他膳食因素的影响。

其中，动物血、肝脏以及各种红肉是膳食铁的主要来源。

动物血算是膳食铁来源的「佳」品了，吃 100 克轻松满足女性的每日所需。但不同「品种」的动物血含铁量差异不小。

图片来源：图虫创意

动物血含铁排行榜

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*以下数据为每 100 克可食部分的含量

猪血铁含量 8.7 毫克

常见动物血中含量最低的，但胜在比较容易买到。

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羊血铁含量 18.3 毫克

铁含量是猪血的 2 倍，热量和胆固醇在血制品中也较低。

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