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减肥食谱家常菜(分享12道家常减肥菜)

时间:2021-07-10 01:44:45来源:黄埔信息网

减肥食谱家常菜(分享12道家常减肥菜)

天越来越热了,一到热天很多人都嚷嚷着要减肥,但又总是管不住自己那吃货的嘴,时常让自己陷入了很想要吃,但又怕胖的艰难抉择中。其实减肥这件事是需要长期坚持的,除了要管住嘴以外,迈开腿也是非常重要的,合理的饮食搭配适当的运动,让减肥更有效健康。所以减肥吃什么,怎么吃就显得尤为重要了,有很多食材,做起来也很简单,多吃对身体健康也很有帮助,尤其是现在的大热天,减少油脂的摄入,对清热败火、帮助清肠减肥也是很有帮助的。热天想吃又怕胖,这12道家常减肥菜,敞开吃还不长胖,就这么简单,接下来一起来看看详细做法吧。

分享12道家常减肥菜,简单快手,清热败火,好吃还不长胖,太好了

一、【凉拌双耳】准备食材:黑木耳适量、新鲜银耳半个、大蒜适量、小米辣适量、香菜适量。配料:一勺糖、2勺酱油、3勺陈醋、少许盐。

【详细做法】

1、香菜洗净切碎、小米椒洗净切碎、大蒜洗净切碎装盘待用。黑木耳提前泡发、银耳切成小朵装盘,加入清水清洗干净待用。

2、锅里加入适量清水煮开加入黑木耳下锅焯水,煮2分钟捞起放入冰水里浸泡。银耳也是一样的加入沸水中焯水,煮开断生后捞起。

3、煮好的银耳同样放入冰水中浸泡待用。将泡凉了的双耳捞出再次沥干水分。沥干水分的双耳装盘。

4、准备一个小碗来调凉拌料汁,碗里加入一勺糖、2勺酱油、3勺陈醋拌匀,在把蒜蓉,小米椒粒和香菜放入调味汁里拌匀。接着把配料淋在双耳里,搅拌均匀即可倒入盘中即可。

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二、【西芹炒鲜菇】准备食材:西芹一颗、鲜菇6个、红辣椒一个。配料:油盐适量、蚝油少许。

【详细做法】

1、红辣椒洗干净切块待用、鲜菇洗干净切片待用。西芹将老筋撕掉,清洗干净待用。

2、锅里加入适量的清水,大火将水煮沸,加入香菇片下锅焯水后捞起沥干水分待用。

3、锅烧热,热锅凉油放入西芹翻炒至断生。接着加入红椒和焯水好的香菇片下锅一同煸炒。

4、再加入少许蚝油提鲜翻炒均匀,最后下少许盐调味,炒匀即可。出锅装盘即可上桌享用。

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三、【黄豆芽炒木耳】黄豆芽半斤、黑木耳适量、葱适量、油盐适量、鸡精少许。

【详细做法】

1、黄豆芽摘去根部,洗干净装盘待用;木耳提前用水泡发撕小片洗净待用;葱洗净切段待用。

2、锅烧热,热锅凉油,放入黄豆芽下锅爆炒,炒至断生。

3、接着加入焯水后的木耳下锅一起炒。翻炒均匀加入葱段,再加入少许的盐和鸡精调味即可出锅。出锅装盘即可上桌享用。

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四、【苦瓜豆角炒蛋】准备食材:豆角适量、苦瓜一条、鸡蛋3个。配料:油盐适量。

【详细做法】

1、豆角摘段撕去老筋洗干净装盘待用。苦瓜去瓜囊,洗干净切成条待用。

2、锅里加入适量的清水,大火将水煮开,加入少许油盐,将豆角下锅焯水断生后捞起,沥干水分待用。锅烧热,热锅凉油放入鸡蛋液煎至凝固。

3、锅里留有煎蛋的余油,放入苦瓜下锅翻炒至断生。加入焯水后的豆角下锅一同翻炒均匀。

4、再加入提前炒好的鸡蛋一起翻炒均匀,最后下少许盐炒匀即可。

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五、【蒜蓉炒龙须菜】准备食材:龙须菜一斤、蒜头3瓣、油盐适量。

【详细做法】

1、龙须菜摘去老的部分,撕去老筋,洗干净备用。大蒜剁碎待用。

2、处理好的龙须菜洗净捞起沥干水分待用。锅烧热,热锅凉油放入蒜末炒出香味来。

3、接着将洗净的龙须菜下锅爆炒。翻炒至熟,最后下盐和鸡精调味,炒匀即可。

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