野玫瑰蜜(不是所有的花都有蜜)
野玫瑰蜜(不是所有的花都有蜜)
蜂蜜是一种很常见的天然食材,具有很高的食用价值。它营养丰富,还很容易吸收,对身体很有好处。尤其这些年养生的兴起,很多人都喜欢吃蜂蜜,而且追求一些看似很名贵的蜂蜜。
然而不是所有的花都有蜜,市场上有的蜂蜜名字很漂亮,看着很诱人,但都是“假的”。比如说下面这8种蜂蜜,都是不存在的,遇到千万不要买。
第一种,荷花蜜。荷花“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,加上它的花型很漂亮,深受大家的喜欢。但是荷花本身没有蜜腺,只有花粉(上图蜂箱外面的就是荷花粉),所以荷花蜜是不存在的。
第二种,桃花蜜。每年3月,各地的桃花纷纷盛开,特别漂亮。但是桃花也不产花蜜,只有少量的花粉。另外桃花盛开的季节太寒冷,不论是中蜂还是意蜂,都很难外出生存,更别说采蜜了。
第三种,桂花蜜。桂花的香味特别好闻,深受大家的喜欢。但是很可惜,桂花只有粉没有蜜腺。桂花有一个“远房亲戚”,叫柃木,它有花蜜。但是柃木是一种稀有的中草药,根本无法形成大片的蜜源,因此也就无法形成蜂蜜。(上图是桂花蜜酿)
第四种,玫瑰蜜。玫瑰花很香很漂亮,很多人都喜欢。但是它的蜜腺已经退化,并且无法完全盛开,因此玫瑰蜜是不存在的。另外也不要相信野玫瑰蜜,野玫瑰是指一种野生蔷薇科的花,它虽然有蜜,但是无法形成蜜源,不能产生蜂蜜。
第五种,金银花。很多人都喜欢用金银花泡茶喝,能清热降火。顺带金银花蜜也卖得很火,但是金银花蜜是不存在的。因为金银花虽然有花蜜,但是它的花瓣太细长,不论中蜂还是意蜂,都无法进去采蜜,所以无法产出蜂蜜。
第六种,雪莲花。雪莲花蜜曾经炒得特别火,价格很贵,而且卖得特别火。但是雪莲花蜜是不存在的,因为雪莲花生长在海边4000米以上的地方,气温非常寒冷。蜂蜜无法存活,更不用说采蜜。