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原盅原味(来一碗热气腾腾的炖汤吧)

时间:2021-07-09 11:20:39来源:黄埔信息网

原盅原味(来一碗热气腾腾的炖汤吧)

都说“宁可食无肉,不可饭无汤”

是我们所吃的各种食物中最鲜美可口

营养丰富

容易消化的食物之一

我国五千年的历史

而汤文化就长达三千年之久

冬天到了,来一碗热气腾腾的炖汤吧!暖

清远盛兴中英文学校理解父母关心子女身体的急切心情,更希望为孩子们提供充足的营养,为孩子成长保驾护航,开设“贴心管家”——营养炖汤定制服务。

专门聘请高级营养师和厨师,为孩子炮制品类多样、营养丰富的炖汤,为孩子们补充源源不断的能量,助力勇攀书山高峰。

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营养炖汤

营养炖汤采用特制陶瓷汤盅,从炖汤到出汤,使用同一个炖盅,食材的鲜香完整、营养最完善的保存。

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甄选食材 互相搭配

一盅炖汤是否成功,首先在食材本身和食材搭配就得花功夫,搭配的好,营养才能相互补益,鲜味才会出来。

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隔水炖制 满分营养

营养炖汤都是隔水炖制,蒸制的过程中,食材受热均匀,容器内的温度不会超过100℃,能最大程度地保留营养成分不被破坏。炖出的食材原汁原味,汤色泽澄清,不加任何鸡精味精,也能鲜美无比。

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3小时精炖 原盅原味

汤的营养含量随着时间长短而变化,炖汤的时间可马虎不得。

3小时、100°、原盅、隔水慢炖、受热均匀。

不同的食材加入的时间都有各自的讲究,在确保营养物质最大程度保留的情况下,还要保证有最合适的口感。这些食材的营养随着时间和温度逐步释放,融入到汤中,成就了足足3小时的营养好汤。

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