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菲力牛排的做法(鲜嫩多汁的红酒菲力牛排就这么做)

时间:2021-06-27 00:01:22来源:黄埔信息网

菲力牛排的做法(鲜嫩多汁的红酒菲力牛排就这么做)鲜嫩多汁的红酒菲力牛排就这么做,新手也能零失败

儿子昨天回来了 今天给做点大肉吃 买的牛里脊肉 切厚片 吃的时候才有感觉 就放红酒 黑胡椒海盐喂一下 配上自己喜欢吃的蔬菜 完美 吃一口 厚厚的 嫩嫩的 完美✌️✌️

By 好肚油肚hdyd

用料

研磨黑胡椒 随意

海盐 随意

橄榄油 少量

红葡萄酒 随意

小番茄 2串

口蘑 6个

芦笋 6根

黄油 一块

牛里脊 500克

做法步骤

鲜嫩多汁的红酒菲力牛排就这么做,新手也能零失败

1、牛里脊用锤子两面捶打按摩一下

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2、撒上黑胡椒海盐

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3、倒入适量红酒(也可以用料酒)

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4、抓拌均匀 按摩一会 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟以上

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5、锅里放少许橄榄油 热锅冷油 放入牛排 大火煎至两面定型 翻面 小火两面煎2分钟左右

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6、放入一块黄油 大火收汁

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7、放入迷迭香 闻到香味 用筷子一扎 没有血丝出来 就夹出牛排放盘子里 醒一下

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