包粽子图解（包粽子）

包粽子图解（包粽子）

端午节，粽子可是家家户户必不可少的节令食品。

很多人会在这一天包粽子，那么粽叶怎么裹才好看？粽子馅料怎么调才好吃？蜜枣粽、豆沙粽、八宝粽、咸蛋黄五花肉粽……

超全粽子详细包法，动图 详解↓↓↓

长 粽

这种粽子多见广西等地，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽普通，但味道绝美。

步骤：

1、首先剪掉粽叶的两端

2、两片粽叶交叠的平铺在案板上，上折1/2，用手压实

3、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状

4、将馅料放入折好的粽叶当中

5、两端向内折一下，用手压实，完全将糯米包裹住

6、用线绳将粽子捆绑结实即可

四角粽

四角粽也分为南北两派，馅料相当丰富，可咸可甜，个头不是很大，为斜四角形。

步骤：

1、两片剪掉粽叶的两端分错折叠在一起，在粽叶尾部卷起一个漏斗状，放入馅料