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包粽子图解(包粽子)

时间:2021-06-09 01:24:00来源:黄埔信息网

包粽子图解(包粽子)

端午节,粽子可是家家户户必不可少的节令食品。

动图+详解,1分钟教你花式包粽子

很多人会在这一天包粽子,那么粽叶怎么裹才好看?粽子馅料怎么调才好吃?蜜枣粽、豆沙粽、八宝粽、咸蛋黄五花肉粽……

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超全粽子详细包法,动图 详解↓↓↓

长 粽

这种粽子多见广西等地,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽普通,但味道绝美。

步骤:

1、首先剪掉粽叶的两端

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2、两片粽叶交叠的平铺在案板上,上折1/2,用手压实

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3、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状

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4、将馅料放入折好的粽叶当中

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5、两端向内折一下,用手压实,完全将糯米包裹住

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6、用线绳将粽子捆绑结实即可

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四角粽

四角粽也分为南北两派,馅料相当丰富,可咸可甜,个头不是很大,为斜四角形。

步骤:

1、两片剪掉粽叶的两端分错折叠在一起,在粽叶尾部卷起一个漏斗状,放入馅料

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