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马沙文咖喱(有了泰式玛沙文咖喱鸡)

时间:2021-06-09 02:49:54来源:黄埔信息网

马沙文咖喱(有了泰式玛沙文咖喱鸡)有了泰式玛沙文咖喱鸡,老公每天多吃一碗饭

喜欢使用各种新式调味料烹制美食!咖喱也是我很喜欢的菜式,今日周末就创作一道吧!这些快速调味料可以帮助许多小白在❤️的人面前大展身手,上一大台阶呢!

By 小瑞妮的五彩世界

用料

鸡腿肉 250 克

泰式马沙文咖喱酱 1包

红椒 1个

椰浆(选用) 100 毫升

洋葱 1个

鱼露 2勺

盐 1勺

糖 5克

干辣椒 2个

小西红柿 9个

姜蒜 适量

马铃薯 1个

鱼露 2汤勺

做法步骤

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1、食材准备。鸡肉切块后加淀粉(或地瓜粉)盐少许,搅拌腌制10分钟。

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2、各种原料切切切!

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3、姜蒜去皮,放进搅拌机搅拌好,待用!

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4、主要调味品:鱼露、椰浆和咖喱酱!

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5、油热之后,先下洋葱翻炒。

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6、加西红柿和红椒翻炒!小番茄可用大西红柿替代!炒出汁后下姜蒜末!

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7、下土豆,鸡肉,汁不够,为防止砂锅烧干,加一小碗热水!继续翻炒!

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8、下咖喱酱,翻炒,继续煲!

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9、以土豆煮熟为准!调味:加半勺糖,2汤勺鱼露,最后入椰浆!

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10、最后起锅前撒一把香菜即可!

小贴士

喜欢煮咖喱加土豆,土豆熟了,这道菜也入味了!快手菜虽然10分钟内能搞定,但还是建议用做辅助,煮久些才更香!这款咖喱酱的椰奶味挺浓的,可以不额外再加椰奶咯!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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