奶茶店好做吗（10年前开奶茶店）

随着时间的发展，每个行业都发生了翻天覆地的改变，如今智能互联网时代，谁能想象10年前的今天，人们还热衷于玩MP4，那个时候的手机叫做功能机，只能够打电话发短信。

那个时候人们无法想象，在手机上可以实现看电视，可以实现听歌，可以实现上网，坐在家里拿着手机下单，半个小时后美食就送到了你的面前。

10年后的今天，人们的生活极大地便捷了，各个行业也在不断地进行重塑，比如奶茶行业，10年前的奶茶店跟今天的奶茶店也已经发生了翻天覆地的变化。

在奶茶行业干了25年的黄建表示，“10 年前开奶茶店，1年开业赚2套房，如今开奶茶店，就像噩梦一场，10年前朋友表示要开奶茶店，我举双手赞成，10年后的今天，朋友要开奶茶店，我会百般阻拦！”

10年前，1年赚2套房

2010年，黄建当时在一家大型的奶茶连锁店上班，黄建有个初中同学，表示想在江西南昌开一家奶茶店，黄建听说后，大力支持，带着这位初中同学去参加自己所在的奶茶店，给朋友介绍开奶茶店的注意事项。

朋友投资了10万，在南昌中山路附近开了一家奶茶店，开业后，黄建还去朋友店里一起帮忙，那个时候在南昌的中山路步行街上，奶茶店并不多，逛步行街的人，不管是在工作日还是节假日都是人山人海。

开业后生意火爆，那个时候一杯奶茶卖5块钱，都是各种粉料勾兑的，成本只需要1块钱不到，如此的暴利的经营模式，让黄建的这位朋友，在3个月内疚回本了，那个时候南昌红谷滩的房价才三四块钱。

黄建这位朋友，1年就赚了2套房，第二年直接买了辆跑车，从此走上了人生巅峰，成为了村子里最有钱的那户人家。

那个时候人人都说打工没出息，开店创业比打工强，人们有闲钱都想着去开店创业，有开服装店的，有开鞋店的，有开文具店的，有开书店的。

10年前的开店创业者，10个人开店，有近6个人会成功，那个时候开店真的比打工强百倍。

10年后，开店就像一场噩梦

10年后的今天，随着电商巨头对实体店的猛烈冲击，如今开实体店就是一场噩梦，随着外卖线上平台对餐饮店的冲击，如今开奶茶店，80%的新店，活不过3个月。

根据奶茶协会2020年的数据显示，2020全年共有近50万家奶茶店，80%的奶茶新店处于亏本经营，只有10%的奶茶店能够实现盈利。

如今大街小巷里都是奶茶店，如今的南昌中山路步行街，不到200米，就有近8家奶茶店。激烈的市场竞争，恶劣的外部环境，凶猛的原材料涨价，导致奶茶店的生存状况每况日下。

除了这些市场客观因素之外，如今各大加盟商都在割韭菜，90%的奶茶加盟者都变成了炮灰。

10年前，商业诚信状况比较良好，各大奶茶品牌都会真心实意地帮助加盟商，想办法提高门店业绩，而10年后的今天，商业诚信普遍缺失，很多奶茶品牌都是在割加盟商的韭菜，交完费用就消失不见的不在少数。

如今人们都想赚快钱，在昂高的房价压力面前，没有人愿意慢下来。

而开店经营这种事情本身就应该是慢下来的一件事情，精心研究产品，努力服务顾客，而如今大家都在想方设法的忽悠顾客。

10年前，花5万块钱就能够开一家奶茶店，10年后的今天，没有30万的预算，别说奶茶店，包子店都开不了。