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如何在家做蛋糕(家里有电饭煲和鸡蛋就能做蛋糕)

时间:2021-06-06 22:34:09来源:黄埔信息网

如何在家做蛋糕(家里有电饭煲和鸡蛋就能做蛋糕)

大家好,我是阿见,每天分享美食,分享快乐

家里有电饭煲和鸡蛋就能做蛋糕,第一次做就能成功,蓬松暄软

今天6个鸡蛋和一个电饭煲,给大家分享一个懒人买的蛋糕,一起来看看我是怎么做的吧,

我们用清水给它清洗干净,洗去表面的杂质和污垢

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准备破一点的盆

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单手打入6个鸡蛋,然后将蛋黄划开

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用筷子,给它打散,搅拌均匀

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今天做的是懒人版蛋糕,蛋清和蛋黄是不用分离的

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然后我买了一包家用蛋糕粉300克,给他倒入里面,这个家用蛋糕粉在超市里面都有售卖

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然后往里面加入75克的纯净水

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用筷子朝着孩子放学的方向,给她搅拌均匀,搅致没有大颗粒状,像这个样子就可以

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然后我们再准备一个电动打蛋器,先开低速挡,给他打发,这一步我们要打得细腻,

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给它来回搅动,像这个样子,我们来看一下

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就像这样颜色一致,一定要打至这种效果

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提起来,成线现状,浓稠一点的面糊就可以

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然后再往里面加入70克花生油

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从一个方向给他翻拌均匀,这个过程大概2~3分钟,稍微给他温柔一点,慢一点没有关系,像这个样子,油和面糊完全给它融合在一起,就可以,我们给它放一盘备用

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电饭煲内胆给他刷上一层薄油,如果有条件的,也可以给他垫上一张油脂,这个油脂超市里面也是有卖的

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也给他刷一刷

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这样更好脱模

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然后把搅拌好的面糊给它倒进里面,如果家里没有油纸的话,电饭煲内胆一定要给他预热三分钟再刷油

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再给它震动一下,振出里面的小气泡,如果家里电饭煲

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有包蛋糕键的话,直接按蛋糕键,没有的话可以按煮粥煲汤蒸煮都可以

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差不多一个小时或者70分钟跳闸,关了电源以后,我们给他闷个5分钟

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哇,特别的漂亮,蓬松暄软,我们将它取出来给他边缘划一下,然后取出来

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像我这样做,家庭小白第1次也就能成功

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我们撕去这个油脂

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哇,好香啊,然后我们再将它切成小块

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非常的漂亮,蓬松暄软,特别的成功,我家里的母鸡闻到香味都想吃了

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蓬松渲染细腻绵软有时间的话做给家里的孩子吃吧

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我每天都会更新不一样的美食视频供大家参考,希望大家喜欢,再分享找阿见,天天相见。

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