蚂蚁庄园小鸡问答：小鸡宝宝考考你经过紫外线杀菌处理的食物真的会致癌吗

原标题:蚂蚁庄园小鸡问答：小鸡宝宝考考你经过紫外线杀菌处理的食物真的会致癌吗

支付宝里面有一个蚂蚁庄园喂养小鸡的小游戏，我们可以每天进答题领取饲料之后，就可以喂养小鸡。蚂蚁庄园今天答题，小鸡庄园今天答题答案是什么？大家现在都是想要了解小鸡宝宝考考你经过紫外线杀菌处理的食物真的会致癌吗的信息，小编特意整理了此方面的讯息，希望能够帮到你。

小鸡宝宝考考你经过紫外线杀菌处理的食物，真的会致癌吗？这是支付宝中蚂蚁庄园玩法6月3日小课堂的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下今日的正确答案吧！

不会

当然会

正确答案：不会

答案解析：

当紫外线被细菌或者病毒吸收之后，就会破坏DNA，从而使它们失去增殖能力。就杀菌结果而言，跟加热或者用化学物质处理是一样的。但是，紫外线不加热，也就不会破坏营养成分——因为DNA不是食物的营养成分，而人体需要的那些物质分子不会被破坏。此外，也不会破坏食物的自然风味。化学杀菌剂或者防腐剂毕竟引入了新的物质，有时候还会带来一些“异味”。而紫外线所破坏的DNA分子，进入人体本来就要被分解，也不会产生有害物质。所以说，尽管紫外线有致癌能力，用紫外线处理过的食物，却是毫无安全问题的。任何食品加工手段都会对食品有一定程度的“破坏”。与最常规的加热相比，紫外线处理的破坏要小得多。对于一些希望保持“自然状态”的食物，比如果汁，它就有了很大的优势。

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