蚂蚁庄园小鸡问答:越酸的水果维C越多吗
时间:2021-06-03 23:04:14来源:黄埔信息网
原标题:蚂蚁庄园小鸡问答:越酸的水果维C越多吗
支付宝里面有一个蚂蚁庄园喂养小鸡的小游戏,我们可以每天进答题领取饲料之后,就可以喂养小鸡。蚂蚁庄园今天答题,小鸡庄园今天答题答案是什么?大家现在都是想要了解越酸的水果维C越多吗的信息,小编特意整理了此方面的讯息,希望能够帮到你。
越酸的水果,维生素C含量一定越高吗?这是支付宝中蚂蚁庄园玩法4月21日小课堂的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下越酸的水果维C是不是越多吧!
越酸的水果维C越多吗一、越酸的水果,维生素C含量一定越高吗?
不一定
越酸维C含量越高
二、2021年4月21日正确答案
不一定
三、答案解析
为什么说水果的酸度与维生素C的含量没有必然联系呢?这是因为,水果的酸味并不是由维生素C的含量决定的,而是与有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等)组分的种类和构成比例有关。
水果吃起来是酸是甜,主要是由糖、酸含量及其比例(即“糖酸比”)决定。例如,糖和酸含量均较低、糖酸比较高的水果,甜度占主导;糖和酸含量均较高、糖酸比中等的水果,酸甜适口。
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